Rețete noi

Brânză de dovlecei și ceapă roșie

Brânză de dovlecei și ceapă roșie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente

  • Spray antiaderent cu ulei vegetal
  • 1 tub de 10 uncii aluat de pizza refrigerat
  • 3/4 cană de brânză usturoi și ierburi tartinată (cum ar fi Alouette), împărțită
  • 3/4 cană parmezan ras fin, împărțit
  • 3 linguri de pătrunjel italian proaspăt tocat, împărțit
  • 1 dovlecel lung de 7 până la 8 inci (galben sau verde), tăiat transversal în rondele groase de 1/8 inci, împărțit

Pregătirea rețetei

  • Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Căptușiți foaia de copt cu hârtie pergament; pulverizați cu spray antiaderent. Derulați aluatul pe pergament. Răspândiți jumătate din brânză de ierburi peste o jumătate lungă de aluat, lăsând o margine simplă de 1/2 inch. Se presară jumătate de parmezan și 2 linguri de pătrunjel. Folosind pergamentul ca ajutor, pliați jumătate simplă de aluat peste jumătate umplută (nu sigilați marginile). Se întinde brânza de ierburi rămasă deasupra; presară cu parmezan rămas. Îndepărtați suficient straturile exterioare de ceapă pentru a da miezul cu diametrul de 2 inci; tăiați în runde groase de 1/8-inch. Aranjați 1 rând de dovlecei pe o parte lungă de aluat. Aranjați rondele de ceapă în rând alături de dovlecei. Aranjați încă 1 rând de dovlecei alături de ceapă. Periați legumele cu ulei; presară sare și piper. Coaceți pâinea până când este umflată și rumenită la margini, aproximativ 24 de minute. Se presară cu 1 lingură de pătrunjel.

Rețetă de The Bon Appétit Test Kitchen, secțiunea Recenzii

Fajita grecească

Fajita grecească și ndash, cum ar fi fajitele mexicane normale, dar cu mai puține condimente și mai multă brânză feta. Pentru că totul în viață beneficiază de mai multă brânză feta.

Fajitele au fost una dintre primele mese pe care soțul meu și cu mine le-am gătit împreună, când eram tineri și necalificați, și am trăit într-o revoltătoare cazare comună la uni. O cină care necesită o singură tigaie este foarte atractivă atunci când toate celelalte tigăi sunt murdare. Și chiar și acum, când am propria mea bucătărie curată minunată, îmi place foarte mult să mă spăl minime, așa că o cină cu o singură tigaie este întotdeauna un câștigător pentru mine.

Fajitas nu putea fi literalmente mai ușor de realizat (motiv pentru care obișnuiam să le facem atât de des). Se prajesc niste legume & ndash & gt puse intr-o tortilla & ndash & gt mananca. Bish bash bosh. De data aceasta le-am făcut puțin mai mediteraneene, cu niște oțet balsamic, brânză feta mărunțită și un pansament de iaurt. Încă ușor, încă delicios și, de asemenea, relativ sănătos!

Mi-am gătit legumele într-o tigaie pentru că îmi plac liniile de tip stripey pe care le obțineți pe legume (nu mă faceți să mă apuc din nou de linii de char și hellip). Dacă nu aveți unul, folosiți în schimb o tigaie. Aruncați niște oțet balsamic peste legume în timp ce acestea continuă să fie la foc, așa că se gătește și vă lasă doar cu aroma sa minunată și intensă. Apoi, doar înfășurați și rsquoem în niște pâine!

Am folosit aceste lucruri fanteziste de pâine plată pe care le-am găsit în supermarket, dar orice pâine plată sau tortilla veche va funcționa. Le-am gătit pentru scurt timp în tigaie înainte să gătesc legumele (can & rsquot & hellip resist & hellip the char & hellip), dar puteți sări peste acest pas, dacă doriți. I & rsquom toate pentru a face lucrurile mai ușoare.


Pentru a asigura siguranța alimentelor, FDA recomandă următoarele ca temperaturi minime interne de gătit:

  • Friptură și carne de porc la 145 ° C (odihniți carnea gătită, 3 minute) |
  • Fructe de mare 145 & deg F |
  • Pui 165 & deg F |
  • Carne de vită măcinată 160 & deg F |
  • Pământ Turcia 165 & deg F |
  • Carne de porc la 160 ° C

Pregătiți ingredientele

Elimina proscuitto din frigider și tocați grosier. Așezați pe o farfurie și cuptorul cu microunde până când sunt clare, 2-3 minute. Tunde dovlecel se termină, înjumătățiți longitudinal și tăiați în bucăți & frac12 & quot.

Gatiti Prosciutto si Legumele

Așezați o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați 2 lingurițe. ulei de masline ceapă, dovlecel, și un vârf de piper la tigaia fierbinte. Se amestecă des până când dovleceii sunt fragezi, 4-6 minute.

Faceți sosul

Adăuga vin să se tigaie și se amestecă ocazional până se evaporă aproape complet, 30 de secunde. Adăuga marinara și Paste și amestecați ocazional până când tăiței sunt încălziți și acoperiți uniform cu sos, 1-2 minute. Scoateți din arzător și adăugați prosciutto și fulgi de ardei rosu (după gust).

Termină vasul

Farfurie, așa cum se arată în fața cardului, garnitură Paste cu brânză. Poftă bună!

Home Chef este un serviciu de livrare de truse de masă - comandați și primiți săptămânal livrarea de alimente la domiciliu. Alegeți dintre 21 de rețete proaspete cu friptură, pui, porc, pește, opțiuni vegetariene și nu numai pentru a vă satisface nevoile de gătit în fiecare săptămână.


Tort de dovlecei cu dovlecei

Pâine plată brânză care evidențiază ingrediente sezoniere de vară, cum ar fi dovleceii, dovleceii, prazul și mărarul.

Ingrediente

  • 1 lot întreg (dimensiune mare) de aluat de pâine sau pizza
  • & frac12 căni Brânză Mozzarella, ras
  • 1 dovlecel întreg, feliat subțire
  • 3 dovlecei mici întregi, tăiați subțire
  • & frac12 praz întreg, feliat subțire
  • 2 linguri de mărar, tocate grosier
  • Sarat la gust
  • Ardei de gust
  • & frac12 cani brânză feta, mărunțită
  • Făină de porumb, pentru stropire pe tigaie
  • Ulei de măsline, pentru stropirea peste aluat

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 400 F. Presărați făină de porumb pe o foaie mare de copt. Întindeți aluatul de pâine în formă de foaie de copt și transferați-o pe foaia de copt căptușită cu făină de porumb.

Folosind degetele, faceți semne de gropiță uniform pe aluat. Stropiți cu o cantitate generoasă de ulei de măsline, lăsându-l să se adune în fiecare gropiță.

Într-un castron mare, amestecați cu atenție mozzarella, dovleceii, dovleceii și prazul cu mărar și încă două linguri de ulei de măsline. Se condimentează cu sare și piper.

Completați pâinea plată cu cantități egale de amestec de mozzarella, dovlecei, dovlecei, praz și mărar și apoi sfărâmați-vă pe brânza feta.

Se pune la cuptor și se coace până când crusta începe să se rumenească și legumele să fie gătite până la capăt, aproximativ 25-30 de minute. Scoateți din cuptor. Tăiați în pătrate și bucurați-vă!


Pot folosi o brânză diferită?

Îmi place personal picătura de condiment din brânza de piper din această pâine de dovlecei, dar cu siguranță o puteți schimba cu altceva.

Orice cheddar ar fi grozav. O brânză afumată precum Jarlsberg afumat pe care am folosit-o la puiul hawaian la grătar la începutul acestei săptămâni ar merge bine și dacă vă place fumul.

Ai putea folosi chiar și feta așa cum am făcut în aceste brioșe cu ulei de măsline feta de dovlecei. Adorați sărătura feta cu dovlecei!

Îmi place să știu care sunt rețetele dvs. de dovlecei pentru această perioadă a anului!

Cu siguranță am planuri să spiralizez unele dintre dovleceii mei și să refac zoodle chinezi de pui și acești tăiței simpli de dovlecei cu sos cremos de roșii prăjite pentru mese ușoare.

Și, cu siguranță, vreau să pregătesc din nou această ricotă de dovlecei pentru că & ndash heck da la ricotta proaspătă !!

Dar eu și rsquom sunt hotărâți să vin cu câteva creații noi pentru mine, așa că vă rog, inspirați-mă cu sugestiile / ideile voastre!


Rezumatul rețetei

  • 1 (0,25 uncie) plic drojdie uscată activă
  • 1 cană apă călduță
  • 2 căni de făină de pâine
  • 1 linguriță sare
  • 2 lingurite zahar alb
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • ⅓ cană de unt sau margarină, înmuiată
  • 2 linguri pudră de usturoi
  • ¼ cană parmezan ras
  • ⅓ cană de brânză mozzarella mărunțită

Într-o ceașcă sau un castron mic, presărați drojdie pe suprafața apei călduțe. Lăsați să stea timp de 5 până la 10 minute pentru a se dizolva.

Într-un castron mare, amestecați împreună făina, sarea și zahărul. Se toarnă amestecul de drojdie împreună cu uleiul de măsline. Bateți cu o lingură robustă până când aluatul este suficient de rigid pentru a se îndepărta de părțile laterale ale bolului. Acoperiți și lăsați deoparte până la dublarea dimensiunii, aproximativ 35 de minute.

Scoateți aluatul din vas și frământați scurt pe o suprafață făinoasă. Rulați aluatul la o grosime de 1/4 până la 1/2 inch sau la dimensiunea foii de copt. Așezați pe o foaie de copt unsă și întindeți untul deasupra. Se presară usturoi pudră, parmezan și mozzarella. Lăsați să se odihnească în timp ce preîncălziți cuptorul la 175 grade C (350 grade F).

Coaceți timp de 20 de minute în cuptorul preîncălzit, până când se rumenesc și brânza este bule. Se servește cald.


Baze strălucitoare în rețete de pizza vegetală

Cele mai multe dintre aceste rețete au instrucțiuni cuprinzătoare despre cum să faci un aluat excelent pentru bază, în timp ce altele sugerează aluatul cumpărat de la magazin, care este infailibil și economisește foarte mult timp.

Cu toate acestea, având în vedere că HURRYING the Food Up este un fel de dulceață întreagă, am inclus o secțiune întreagă despre rețete de pizza cu legume de pâine plată / naan!

Aceste rețete folosesc naan sau pâinea plată pregătită ca bază, așa că tot ce trebuie să vă faceți griji este ce toppinguri pizza pizza delicioase să utilizați.

Dacă nu aveți timp să dovediți aluatul, dar nici nu aveți naani, puteți face o pizza rapidă cu o rețetă rapidă de pâine plată.

Această rețetă a lui Jamie Oliver face pâine plată prost gustoasă folosind iaurt! Alternativ, obțineți o încărcătură de hibrid pizza-clătite pentru o altă modalitate rapidă de a face o delicioasă pizza vegetală de casă.

Tasty Veggie Pizza Toppings

În mod surprinzător, cele mai populare garnituri de pizza vegetală tind să fie legume prăjite și # 8211 și dintr-un motiv bun! Delicioase vinete prăjite cu carne ... ardei roșu suculent ... felii dulci de ceapă moale ... deasupra sosului de roșii turtit, înăbușit în mozzarella - sună ca o pizza vegetariană de casă pentru care să mori!

Cu toate acestea, rețetele de pizza vegetală nu trebuie să fie întotdeauna bazate pe sos de roșii și # 8211 ați încercat vreodată o pizza albă?

Visul unui iubitor de brânză, aceste pizza sar peste sos și se îndreaptă direct spre brânză.

Verificați această pizza albă cu trei brânzeturi cu dovlecei, ciuperci și ceapă caramelizată. Trei brânzeturi !? Acum ACEASTA este genul de cantitate de brânză pe care îmi place să o văd într-o rețetă vegetariană de pizza!

De asemenea, avem o secțiune de rețete care arată cum să preparați pizza vegetariană cu baze fără gluten. Nimeni nu ar trebui să rateze pizza!

Există atât de multe opțiuni reci, delicioase, fără gluten, când vine vorba de cruste de pizza și # 8211, consultați rețeta noastră de făină de năut și această minunată crustă de linte roșie.

Sperăm că există o pizza aici pentru toată lumea ... așa că mergeți mai departe și pregătiți pizza!


Rezumatul rețetei

  • 1 bucată (12 inch) bucată de pâine sau pâine plată
  • 1 lingura de ulei de masline, plus extra pentru periaj
  • 1 pachet (8 uncii) Borden® Cheese Mood Cheddar Shreds
  • 8 benzi de slănină tăiată groasă, fierte crocante și rupte în bucăți de 1 inch
  • 4 căței de usturoi, tăiate felii
  • 4 roșii de prune, tăiate felii
  • ½ ceapă roșie, tăiată în fâșii
  • ¼ cană pătrunjel proaspăt, tocat, cu frunze plate

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Periați pâinea de biscuiți cu o cantitate mică de ulei de măsline și așezați-o pe foaia de biscuiți. Răspândiți 11/2 căni Borden & reg Cheese Mild Cheddar Tocături uniform în jurul pâinii de biscuiți. Completați uniform cu pizza de slănină.

Încălziți 1 lingură rămasă. uleiul de măsline într-o tigaie mică, la foc mediu, până când este fierbinte. Adăugați cățelele de usturoi tăiate felii și coaceți-le până se rumenesc ușor. Se presară peste pizza. Aranjați roșiile feliate și ceapa roșie în jurul pizza.

Adăugați pătrunjel la restul de brânză de 12 cani și întindeți-l pe alte ingrediente.

Coaceți 10 minute sau până când brânza este topită. Tăiați în pătrate și serviți imediat. Se ornează cu frunze proaspete de busuioc, dacă se dorește.


  1. Amestecați ingredientele aluatului împreună cu mâna sau folosiți un mixer de mână sau stand.
  2. Frământați manual sau bateți aluatul cu mixerul. Îmi place să fac asta manual și mă puteți urmări în videoclipul de mai sus.
  3. Așezați aluatul într-un vas de amestecat uns, acoperiți bine și lăsați-l să crească timp de 45 de minute.
  4. Punch în jos aluatul ușor crescut pentru a elibera bule de aer. Împărțiți în jumătate.
  5. Aplatizați cele două aluaturi cu mâinile sau cu un sucitor. Pâinile plate pot avea orice formă doriți, atâta timp cât au o grosime de aproximativ 1/4 inch. (Foarte subțire!) Înțepați cu degetele sau cu o furculiță, ceea ce ajută la prevenirea formării bulelor de aer. Periați cu ulei de măsline, care ajută la protejarea crustei de orice persoană care persistă din toppinguri.
  6. Completați cu toppinguri preferate de pâine.
  7. Coaceți la o temperatură foarte ridicată doar aproximativ 15 minute sau până se rumenesc ușor.


Cum se face caserola pentru pizza cu dovlecei

Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 400 de grade.

Radeți dovleceii, puneți-l într-o strecurătoare și scurgeți excesul de umiditate cu partea din spate a unei linguri.

Într-un bol de amestecare, combinați dovleceii, ouăle, parmezanul, piperul negru, ceapa praf și 1 linguriță din condimentul italian. Apăsați amestecul într-o tigaie ușor unsă 9 & # 21513 și coaceți timp de 20 de minute.

Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Călește ceapa și ardeiul gras până se înmoaie și ceapa este translucidă. Se adaugă usturoiul și se fierbe încă un minut.

Adăugați curcanul măcinat și gătiți bine. Se amestecă sosul marinara și 1 linguriță din condimentul italian.

Scoateți coaja de dovlecei din cuptor și întindeți amestecul de sos uniform deasupra.

Apoi presărați brânza mozzarella, precum și restul de 1 linguriță de condiment italian. Coaceți încă 20 de minute.

Pentru rețete și mai sănătoase, urmărește-mă pe Facebook, Pinterest și / sau Instagram!


Priveste filmarea: Cremă de brânză cu ceapă verde și mărar - un aperitiv rece, foarte ușor și rapid de făcut (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Agenor

    Tema este interesantă, voi participa la discuții. Împreună putem ajunge la un răspuns corect.

  2. Skyelar

    Da, răspunsul este aproape același ca și cu mine.

  3. Ordland

    Incredibil. Pare imposibil.

  4. Johnnie

    Este condiționalitatea

  5. Armen

    Între noi spunem, vă recomand să vizitați google.com

  6. Abrecan

    Îmi pare rău, dar cred că greșești. Pot dovedi asta. Trimiteți -mi un e -mail la pm, vom vorbi.

  7. Narr

    o idee foarte buna

  8. Cearbhall

    A fost înregistrat în mod special la un forum pentru a participa la discuția despre această întrebare.



Scrie un mesaj