Rețete noi

Rulouri de legume cu mozzarella

Rulouri de legume cu mozzarella


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ardeii se coc, se curata de pielita exterioara si se taie fasii late de 3 cm. Vanata si dovlecelul se feliaza si se coc pe gratar 2-3 minute. Se ruleaza cubulete de mozzarella in fasiile de legumele coapte. Se aseaza in mod egal pe 2 farfurii. Se prepara un dressing amestecand intr-un castronel otetul impreuna cu uleiul de masline, sare, piper. Se stropesc legumele cu mozzarella cu dressingul preparat anterior. Deasupra se presara semintele de pin, piper proaspat macinat si busuiocul tocat marunt.

Aceasta reteta este un advertorial Granarolo


Legume crocante la cuptor cu susan și cartofi dulci

Mod de preparare:
• Preîncălzește cuptorul la 200 grade Celsius.
• Cu ajutorul unui ciocan de fragezire a cărnii, bateți pieptul de pui până ajunge la o grosime de aproximativ 7 mm.
• Se asezonează cu sare și piper pe ambele părți.
• Puneți o felie de mozzarella și o bucată sparanghel pe fiecare bucată de piept de pui, asezonați cu sare, piper, cimbru și oregano și rulați.
• Înfășurați puiul cu o felie de jambon.
• În tigaia bine încinsă, se rumeneșste ușor în tigaie pe toate părțile, pentru o culoare frumoasă.
• Coaceți la cuptor, timp de 20 – 25 minute, sau până când carnea de pui nu mai este roz.

Preparare legume și cartofi:
• Spălăm legumele. Se curăță păstârnacul și morcovii și se taie bastonașe.
• Cartoful se spală și se taie felii wedges.
• Asezăm într-o taviță de copt, toate legumele, asezonăm cu sare și piper, stropim cu ulei de măsline, presăram semințele de susan și dăm la cuptor la o temperatură de 150 grade Celsius, timp de 30 minute

Mod de aranjare pe farfurie:
• Bucata piept de pui pe un sfert, cartofii dulci pe alt sfert și legumele pe jumătate de farfurie.


Cuvinte cautate "mozzarella"

Pentru aluat, cerni faina intr-un castron si adaugi sarea si untul taiat bucatele. Omogenizezi compozitia, sfaramand untul intre degete.

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min. Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul ingredientelor pentru hamburger (mai

In primul rand pregatim puiul, il curatam, il jumulim de eventualele pene mai mari sau mai mici ramase (daca este cazul il putem parli

1 )Am desfacut aluatul de tarte din hartia de ambalaj cu o jumatate de ora, inainte de prepararea tartei, dupa care am pregatit tava,

Dupa ce am taiat rondele si cartofii si vinetele le prajim pe rand in ulei incins de palmier. Scoatem pe servetele de hartie absorbante

-ciupercile taiate,impreuna cu ardeiul taiat cubulete,ardeiul iute si usturoiul zdrobit se soteaza in unt,pana se evapora toata apa

Cartofii se spala si se curata de coaja,dupa care ii taiem cuburi mici In beschamela pregatita dar calda adaugam praful de cury,dupa

Intr-o cratita se pune faina si se face o gaura in mijloc unde se adauga si uleiul si deasupra uleiului sarea. Acum trecem la maia:se

Intai se pregateste umplutura ( e cea de la rulada cu spanac ),calim ceapa,apoi se adauga spanacul,branza rasa si mararul tocat.se amesteca

Batem oule si turnam o parte din ele pe fundul unei tava de teflon si splulberam cu pesmet. Taiam cartofi felii in lungimea si adaugam

Se pune carnea intr-o tigaie incinsa si se amesteca din cand in cand pana se patrunde. Dupa ce s-a facut carnea, se adauga spanacul

Se curata cartofii de coaja,se taie felii si se fierb putin in apa cu sare(atentie sa nu se farame).Dupa ce-au fiert se lasa cartofii

Pentru micul dejun sau o mica gustare sunt minunate! Ricotta o amestecam cu smantana, presaram putina sare si oregano si o lasam

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

Mai intai fierbem pieptul de pui in apa cu putina sare, apoi il maruntim in robot. Legumele mexicane le punem la fiert pentru 15 minute

Din toate ciupercile le alegem pe cele mai frumoase si taiem din ele, pe lung, cate 10-15 feliute foarte subtiri cu tot cu piciorus.

Dovlecii se taie în două și se curăță de semințe și filamente, se scobesc apoi se sărează puțin pe interior. Cubulețele

BLAT Se amesteca faina cu sarea si zahrul apoi se adauga drojdia dizolvata in apa si uleiul.Dupa care se framanta pana devine un aluat

Preîncălzeşte cuptorul la 150°C . Spală roşiile, şterge-le, taie-le în două, scoate sâmburii. Într-o tavă unsă bine

Pulpele dezosate se condimenteaza cu sare, piper, usturoi tocat marunt/zdrobit. Se adauga in straturi cascavalul/mozzarella, cabanosul,

Aluatul: Intr-un castron se pune faina amestecata cu drojdia(nu este nevoie sa fie dizolvata inainte),se face loc in mijloc,se adauga

Dovleceii ii spalam si ii punem la fiert sau mai bine zis la oparit in apa fiarta cu sare Rosiile le taiem feliute sau pe jumatate

Se lasa la scurs mozzarella si se usuca cu un servetel de bucatarie absorbant.Se bate oul cu un praf de sare si un pic de piper negru

Pieptul de pui se taie in 4 bucati, fiecare bucata se bate cu ciocanul de snitele ,avand grija san nu il zdrobim . Intr-o tigaie punem

Se spala legumele, se desface conopida si broccoli buchetele, dovleceii se taie felii. Se opareste conopida si broccoli in apa cu sare


Sosul de rosii:
Calim usturoiul in uleiul incins, apoi adaugam sosul de rosii si lasam sa fiarba la foc mic cca 10 minute. Dam vasule deoparte si condimentam cu sare, piper dupa gust si adaugam tarhonul.

Vinetele:
Dupa ce spalam legumele, taiem vinetele in felii subtiri, pe lungime. Intr-o tigaia, prajim fiecare felie de vanata in 2 linguri de ulei, pana se rumeneste putin le scoatem pe o farfurie pe care am asezat servete de bucatarie pentru a absoarbe excesul de ulei.

Umplutura de legume
Taiem ardeiul julien, ceapa si dovlecelul rondele, dupa care le condimentam cu sare si piper dupa gust. Le calim in ulei incins aproximativ 3 minute, pana cand se “inmoaie” putin.

Luam fiecare felie de vanata si o umplem cu amestecul de legume, presaram putina nuca prajita, apoi le rulam si le asezam in tava pe fundul careia am pus jumatate din sosul de rosii, cu partea rulata in jos. Turnam peste ele si restul de sos, apoi radem mozzarella si presaram nuca prajita. Dam la cuptorul preincalzit la foc potrivit, timp de 15 minute.
Pofta buna!

Se poT servi alatrui de o salata de cruditati sau crutoane de paine unse cu ulei si frecate cu putin usturoi.


Rulouri cu legume la cuptor!

Trebuie să pregătiți urgent acest deliciu din carne tocată – cea mai gustoasă și interesantă rețetă! Rulourile cu umplutură pot fi servite chiar și la masa festivă.

INGREDIENTE:

-600 gr de carne tocată (porc și curcan 50/50)

-sare și piper negru – după gust.

Pentru umplutură:

-sare și piper negru – după gust

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați varza fideluță, ceapa sau prazul – solzișori, treceți morcovul prin răzătoarea mare.

2. Înfierbântați tigaia, turnați ulei, adăugați ceapa și o prăjiți timp de 1 minut, amestecând.

3. Adăugați morcov, amestecați și gătiți legumele timp de 2-3 minute.

4. Adăugați varza, amestecați, asezonați legumele cu sare și piper negru, acoperiți tigaia cu capac și le înăbușiți la foc mic timp de 10 minute. Varza trebuie să devină moale.

5. Mărunțiți ceapa și pătrunjelul cu blenderul.

6. Amestecați carnea tocată cu ceapă, pătrunjel, ou, boia și pesmet.

Sfat. Puteți adăuga orice condimente preferați.

7. Modelați 6 bile din tocătură.

8. Așezați o bilă pe folie alimentară sau pungă de plastic și o aplatizați cu mâinile umede, cât să obțineți o lipie.

9. Adăugați umplutură pe o margine, rulați un rulou, ajutându-vă cu folia, îl strângeți bine și lipiți capetele.

10. Tapetați tava cu hârtie de copt, o ungeți cu puțin ulei, așezați rulourile, le ungeți cu 1-2 picături de ulei și le coaceți la cuptorul preîncălzit până la 190°C timp de 30-35 de minute.

Serviți rulourile presărate cu verdeață mărunțită alături de un sos de smântână fermentată sau crudități. Simplu, festiv și original!


Salată de legume cu mini mozzarella și ouă fierte

Plină de culoare și savoare, perfectă a fi servită în orice moment al zilei, această Salată de legume cu mini mozzarella și ouă fierte!

Ador genul acesta de salate, mai ales vara! Sunt atât de gustoase și răcoroase, dar și foarte sățioase! Altceva nici nu-ți mai dorești la masă.

Eu le servesc simple, fără garnituri, fără fripturi și, mai ales, fără pâine.

Asemănătoare, dar asamblată altfel este și această Salată de legume la borcan, în straturi, care poate fi luată la pachet pentru mesele de la serviciu.

Mai simplă, cu ingrediente mai puține, dar tot gustoasă este și această Salată de vară colorată.

  • 1 salată iceberg
  • 250 g roșii cherry
  • 1 castravete fabio
  • 1 legătură ridichi( 6-8 buc.)
  • 1 ardei gras, roșu
  • 3 fire ceapă verde
  • 250 g mini mozzarella
  • 4 ouă fierte
  • 4 fire mărar verde
  • 4 fire pătrunjel verde
  • Pentru dressing:
  • 1 lingură oțet
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 linguriță semințe de susan
  • sare

[preparare title=”Mod de preparare”]

Pregătim ingredientele pentru salată de legume cu mini mozzarella și ouă fierte.

Preparăm dressingul pentru salată de legume cu mini mozzarella și ouă fierte

Diversitate de rețete de salate puteți găsi și pe site-ul Cook and Play.


Rulourile Caprese sunt aperitive deosebite, delicioase si usoare, ce pot servite chiar si pentru vegetarieni.

Pentru acestea amestecam drojdia cu zaharul si cu jumatate din cantitatea de lapte caldut. Lasam drojdia la crescut 10 minute, apoi o adaugam peste faina proaspat cernuta amestecata cu sare.
Amestecam apoi adaugam restul de lapte si uleiul de masline. Framantam timp de 10 minute pana obtinem un aluat elastic nelipicios. Lasam la crescut 1 ora intr-un loc cald.
Pentru sos punem toate ingredientele intr-un blender si le mixam bine. Intindem aluatul sub forma de dreptunghi si il acoperim cu un strat de sos lasand o margine libera de aproximativ 2 cm apoi rulam.
Cu un cutit bine ascutit taiem rulouri de 2-3 cm inaltime pe care le asezam pe o tava acoperita cu hartie de copt. Din sosul caprese pastram 2 linguri si acoperim fiecare rulou cu cate o lingurita de sos. Coacem rulorile timp de 15 minute la 180 grade Celsius.

Aceste rulouri Caprese le putem servi atat calde cat si reci.
Sursa acestei retete este site-ul My Fancy Cake.


Rulouri de legume cu mozzarella - Rețete

Cookie-urile analitice sunt utilizate pentru a înțelege modul în care vizitatorii interacționează cu site-ul web. Aceste cookie-uri ajută la furnizarea de informații despre valori, numărul de vizitatori, rata de respingere, sursa de trafic etc.

Alte cookie-uri necategorizate sunt cele care sunt analizate și nu au fost încă clasificate într-o categorie.

Cookie-urile de performanță sunt utilizate pentru a înțelege și analiza indicii cheie de performanță ai site-ului web, ceea ce ajută la oferirea unei experiențe mai bune utilizatorilor pentru vizitatori.

Cookie-urile funcționale ajută la realizarea anumitor funcționalități, cum ar fi partajarea conținutului site-ului web pe platformele de socializare, colectarea de feedback și alte caracteristici ale unor terțe părți.

Cookie-urile necesare sunt absolut esențiale pentru ca site-ul web să funcționeze corect. Această categorie include doar cookie-uri care asigură funcționalități de bază și caracteristici de securitate ale site-ului web. Aceste cookie-uri nu stochează nicio informație personală.

Cookie-urile de publicitate/marketing sunt utilizate pentru a oferi vizitatorilor reclame și campanii de marketing relevante. Aceste cookie-uri ajută la oferirea reclamelor personalizate pentru fiecare utilizator.


Rulouri cu Mozzarella


Ce sa pregatim repede si sa fie bun? Rulouri cu Mozzarella !

Este cea mai usoara gustare de pregatit, sau pachetel de pus la scoala. Se poate pregati cu aluat de foetaj, dar si cu aluat dospit. De data aceasta am folosit aluatul foetaj care il aveam in frigider la decongelat de o zi. Cand timpul imi permite si nu sunt pe fuga prefer sa pregatesc aluatul dospit si avem niste cornuri pufoase cu mozzarella de te lingi pe degete. Nu sunt de lasat la o parte nici acestea sunt la fel de bune mai ales daca sunt acompaniate de un Chutney picant apoi un pahar de vin alb zic eu sec, sau cine nu e amator de vin poate sa treaca la bere. Alte retete branzeturi, gustari rapide, aperitive cu produse lactate gasiti in sectiunea, Retete Delaco .

Ingrediente Rulouri cu Mozzarella

1 pachet aluat foetaj
Mozarela Gourmet- Delaco
2 galbenusuri de ou
sare
seminte de susan

Preparare Rulouri cu Mozzarella

Nimic mai simplu. Aluatul de foetaj congelat il lasam la decongelat in frigider. Se scoate pe suprafata de lucru presarata cu putina faina si se intinde.

Taiem aluatul patrate egale si le intindem una cate, una mai subtire in asa fel incat sa obtinem dreptunghiuri. Taiem bastonase de Mozzarela, cate avem nevoie, nu mai mult. La un capat al aluatului punem un bastonas de mozzarella. Pliem marginile de aluat pe ambele capete ale bastonasului si apoi pliem odata aluatul pe lungimea lui. Vezi imaginile din timpul prepararii mai jos.

Restul de aluat ramas se taie fasii si continuam plierea pana obtinem un rulou. Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si infasuram restul de rulouri. Separam galbenusurile de ou de albusuri, adaugam putina sare, amestecam si cu pensula ungem fiecare Rulou cu Mozzarella. Se presara cu seminte de susan (sau alte seminte daca aveti anumite preferinte).

Se pune tava cu Rulouri cu Mozzarella in cuptorul incalzit in prealabil unde le lasam la copt pana devin frumos aurii. Aceste Rulouri cu Mozzarella au disparut pur si simplu in cateva clipe impreuna cu sosul de Chutney din ardei .


Rulouri cu dovlecei

Dovleceii se numara printre legumele mele preferate de vara! Si in caz ca va intrebati cum de imi plac atat de mult, va spun si cateva motive: sunt &ldquousori&rdquo, sunt deliciosi si sunt extrem de versatili. Exista nenumarate retete pe internet care contin zucchini/dovlecei, printre care va pot da ca exemplu: lasagna cu dovlecei, o supa mexicana, barcute de dovlecei, salate si chiar sticksuri de dovlecei.

Deci da, se pot face mult mai multe lucruri cu dovleceii decat sa ii taiem in bucati si sa ii punem pe gratar! 😉

Si daca va intrebati care sa fie urmatoarea reteta delicioasa cu dovlecei pe care o veti prepara, am raspunsul perfect: aceste rulouri cu dovlecei de post/vegane, preparate cu una dintre cele mai gustoase umpluturi!

Aceasta reteta de rulouri cu dovlecei este similara cu una dintre cele mai vechi retete de pe blog &ndash rulouri de vinete. Si este similara si cu reteta mea de lasagna cu dovlecel. Putem spune ca rulourile cu dovlecei sunt un fel de combinatie intre cele doua. Au un gust bun de dovlecei, se prepara mai rapid decat lasagna si rezultatul final este si foarte frumos. Uitati-va ce fotografii! 🙂

Iar procesul de preparare al acestor rulouri cu dovlecei, desi pare complicat, este de fapt foarte simplu si chiar distractiv odata ce va veti obisnui cu rularea. Am si cateva sfaturi practice pentru voi mai jos, pe care va recomand sa le urmati daca preparati rulouri de legume pentru prima oara.

Primul pas este prepararea feliilor de dovlecel. Acest proces va fi foarte simplu daca aveti o mandolina pentru legume. Daca nu, nicio problema, acelasi rezultat il puteti obtine foarte usor si cu ajutorul unui cutit foarte ascutit sau, chiar si mai simplu, cu un peeler pentru cartofi. Trebuie sa feliati dovleceii longitudinal, nici prea grosi, dar nici prea subtiri. Foarte simplu!

Am si un sfat pentru voi. Pentru ca nu vrem ca feliile noastre de dovlecel sa fie pline de apa (stim cu totii ca zucchini/dovleceii au un procent foarte ridicat de apa) pentru ca rezultatul final poate fi foarte umed. De accea va trebui sa eliminam excesul de lichid. Puteti presara putina sare peste felii si sa le lasati putin, cam 15 minute. Sau, daca aveti mai mult timp la dispozitie, puteti chiar sa lasati feliutele pe grill putin. Acest pas va oferi si un plus de aroma preparatului!

Dupa ce aveti feliile de dovlecel, urmeaza partea distractiva: prepararea cle mai bune umpluturi! Aceasta ar trebui sa fie, la modul ideal, cremoasa si aromata, lucru de tinut minte atunci cand alegeti ingredientele.

Puteti folosi o paleta larga de ingrediente, de la ciuperci la ricotta, mozzarella veegana sau tofu. Dar iata ce am folosit eu si mi s-a parut ca a rezultat intr-o combinatie pur si simplu minunata: tofu afumat, fulgi de drojdie inactiva, rosii uscate, pasta miso si o multime de verdeturi precum ceapa verde, menta, marar. Rezultatul? Super delicios!

Iata inca un sfat util: daca aveti probleme cu rularea feliilor de dovlecel, adica daca rulourile nu vor sta in loc, puteti folosi scobitori pentru a &ldquosecuriza&rdquo capetele rulourilor. 😉

Ultimul pas este coacerea rulourilor de dovlecel in cuptor. Odata ce totul este gata, puteti presara niste parmezan vegan deasupra si sa mai lasati tava inca 5 minute la cuptor. Parmezanul de post va face totul mult mai bun, credeti-ma pe cuvant!

Iar in caz ca ati preparat prea multe rulori, nicio problema, caci am doua solutii pentru voi. Puteti sa congelati rulourile ramase si, atunci cand aveti pofta de o portie, puteti sa le incalziti din nou la cuptor. O alta idee foarte buna este sa preparati o lasagna din rulourile ramase &ndash adaugati niste sos de rosii si puneti totul la cuptor. Va iesi o minunatie de lasagna sanatoasa si gustoasa!

In caz ca nu v-am convins inca, pot sa va mai spun cateva avantaje ale preparatii acestor rulouri de dovlecei de post. In primul rand, sunt sarace in carbohidrati, ceea ce le face foarte bune si daca sunteti la dieta. Sunt si foarte satioase datorita umpluturii cu tofu afumat. Si, nici nu cred ca mai este nevoie sa o spun, sunt si foarte gustoase!

Iar daca nu va suna foarte bine propunerea mea de umplutura, nicio problema! Aceste rulouri sunt foarte versatile si puteti oricand sa schimbati sau sa inlocuiti ingredientele propuse de mine. Daca ma intrebati pe mine, asta e toata ideea atunci cand iti gatesti singur acasa &ndash sa experimentezi, sa te simti bine si sa obtii un rezultat care coincide cu poftele si preferintele tale! 🙂

Aceste rulouri cu dovlecei sunt ideale pentru intreaga familie si sunt foarte bune si daca planuiti sa faceti niste meal prep, adica portii mai mari de mancare care sa va ajunga pentru mai multe zile. Din cate am experimentat si eu, chiar si copiilor le va placea aceasta reteta, mai ales daca le-o serviti cu niste sos de rosii deasupra si mult cascaval topit!

Cam atat am avut de spus despre aceste rulouri delicioase. Daca ma gandesc mai bine, as putea spune ca sunt o varianta mai sanatoasa a retetei italienesti de cannelloni, doar ca vom folosi dovlecei proaspeti in loc de paste. Si cea mai buna parte este faptul ca reteta aceasta se potriveste tare bine si ca aperitiv, dar si pentru pranz sau cina!

Aceasta reteta de rulouri cu dovlecei a iesit tare buna, de accea va recomand cu caldura sa o incercati! Iar daca va hotarati sa o preparati, nu uitati sa-mi spuneti cum v-a iesit in comentarii. Spor la gatit!

Planuri de masa personalizate si antrenamente video | Cumpara un plan de masa personalizat astazi! [x_button shape=&rdquosquare&rdquo size=&rdquomini&rdquo float=&rdquonone&rdquo target=&rdquoblank&rdquo href=&rdquo https://shop.gourmandelle.com/?utm_source=mainsite&utm_medium=site&utm_campaign=inpost &rdquo info=&rdquonone&rdquo info_place=&rdquotop&rdquo info_trigger=&rdquohover&rdquo]VREAU UN PLAN DE MASA![/x_button]


Video: RULOURI DE PUI (Mai 2022).


Comentarii:

  1. Jervis

    Scuzați-mă pentru ceea ce sunt aici pentru a interveni... recent. Dar sunt foarte aproape de tema. Gata de ajutor.

  2. Garreth

    Este miraculos!

  3. Melanippus

    Acest lucru este ridicol.

  4. Nicky

    După părerea mea, aceasta este o întrebare interesantă, voi lua parte la discuție. Împreună putem ajunge la răspunsul corect. Sunt sigur.

  5. Faezil

    Cred că greșesc. Îmi propun să discut despre asta.

  6. Mynogan

    Nu pot participa acum la discuție - fără timp liber. Foarte curând, asigurați -vă că părerea dvs.



Scrie un mesaj