Rețete noi

Salam de biscuiţi, reţetă cu gutui

Salam de biscuiţi, reţetă cu gutui


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Salam de biscuiţi, reţetă cu gutui

Pentru miezul de gutui: se spala fructele, se curata si se taie in cubulete. Se adauga peste ele zaharul, coaja rasa fin si sucul de la o lamaie mica, plus sucul de la o portocala. In sucul de la cealalta portocala se pune gelatina. Se lasa sa se hidrateze, apoi se dizolva la flacara foarte mica. Fructele, se pun pe foc, se amesteca si se lasa pana compozitia s-a ingrosat putin, iar fructele s-au fiert, dar nu foarte tare. Se lasa sa se racoreasca compozitia, se adauga gelatina, se amesteca si se lasa sa se raceasca complet. Intr-un tub lung din plastic taiat in doua pe lungime am pus folie alimentara. Am facut un fel de suport, in care am pus dulceata de gutui, am invelit in folie si am dat la frigider pana s-a intarit. Fezi foto!

Pentru salamul de biscuiti: se rup biscuitii cu mainile si se pun in vasul robotului de bucatarie. Se maruntesc grosier prin cateva pulsatii. Se pun biscuitii intr-un castron incapator.

Intr-o tigaie, se prajesc nuca si migdalele. Dupa prajire, se maruntesc, se adauga in castronul cu biscuiti. Intr-o craticioara, se pune untul, laptele, ciocolata taiata in bucati, zaharul, vanilia. Se pune pe foc si se lasa pana se topeste untul, zaharul si ciocolata. La final se adauga cacaua, rahatul si fructele confiate taiate feliute (daca folositi fructe mici, nu este nevoie sa le mai taiati, exemplu: stafide, merisoare, sau daca nu le aveti nu le mai puneti). Amestecul cald se pune peste biscuiti si se incorporeaza cu o lingura. Se lasa sa se raceasca complet.


Asamblare: se intinde o bucata mare de folie alimentara pe masa de lucru. Se intinde compozitia din biscuiti, in mijloc se pune miezul din gutui intarit. Se inveleste miezul in compozitia de biscuiti, se de forma de salam, se inveleste si se strange cat mai bine in folia alimentara. Se da salamul la rece pana a doua zi. Se taie cu un cutit bine ascutit in felii si se serveste cu un ceai, cafea sau ciocolata calda. Sa va fie de folos!!!


Mâncare de gutui

Rețeta de mâncare de gutui este una foarte apreciată, având un gust dulceag și o textură aparte. Multora dintre noi, mâncarea de gutui ne aduce aminte de copilărie.

Minunata mâncare de gutui poate fi servită simplă, fiind considerată de mulți un deliciu ca atare. Dar poate fi și garnitură pentru fripturi sau alte preparare din carne. Combinația de gusturi va fi una ce cu siguranță va desfăta papilele gustative. Mâncarea de gutui va ieși cu atât mai plină de savoare, dacă este făcută toamna târziu, când gutuile sunt foarte bine coapte.

Rețeta de mâncare de gutui va fi, pe cât de simplă și rapidă, pe atât de apreciată de prieteni sau familie.

În plus, gutuile sunt niște fructe foarte sănătoase, cu nenumărate beneficii pentru organism. Indiferent cum le exploatăm – crude, coapte, uscate, fierte – gutuile îşi păstrează proprietăţile şi acţionează pozitiv asupra sănătății noastre.


Mod de preparare

Pentru a pregati acest salam de biscuiti, procedam astfel. Într-o crăticioară, am pus pe foc mediu smântâna lichidă împreună cu untul și am adus la punctul de fierbere. Într-un bol, am pus ciocolata, cafeaua și romul și am turnat smântâna fierbinte peste, lăsând 2 minute. Apoi am început să amestec în bol, până se topește complet ciocolata și avem o cremă fluida, omogenă.

Acum adăugăm biscutitii, nucile și alunele și amestecăm bine.

Tapetăm o tavă mică cu folie alimentară și turnăm toata compoziția. Lăsăm la rece cel puțin 4 ore, eu am lăsat peste noapte.

Salam de biscuiţi reţetă cu cafea

Salam de biscuiţi reţetă cu cafea Am rupt biscuitii in bucati mici sau se macina (dupa preferinta).

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă Zdrobiti biscuitii cu mana pana obtineti bucatele mici. Amestecati cu


Salam de biscuiţi reţetă

La noi in bucatarie nu exista Craciun fara "salam de biscuiti", adorat de cei mici deopotriva cu cei mari. Este o reteta versatila, insa noua cel mai mult si mai mult, ne place simplu. Insa intotdeauna exista loc pentru acel "ceva".

Biscuitii ii sfarami cu mana, astfel incat sa mai ramana si bucati printre ei ( ca doar nu facem parizer!).
Pui la fiert apa cu zaharul timp de 5 minute, pana cand se leaga siropul ( curge in fir nu picatura).
Adaugi cacaoa, margarina , piperul si esenta de rom si omogenizezi, lasand la foc mic.
Stingi focul si adaugi biscuitii.
Asezi compozitia obtinuta pe hartie de copt si il rulezi frumos, dandu-i forma unui salam. Legi totul cu o sfoara pentru un efect "uau" si dai la rece pentru 2-3 ore.
Il servesti taiat felii.


Există multe reţete de prăjituri cu cafea de la biscuiţi la tarte complexe, dar pentru iubitorii de cafea biscuiţii, aceste gustări dulci, sunt excelenţi pentru pauza de după amiază. Iată mai jos o reţetă simplă de biscuiţi ce combină cafeaua cu nucile, delicioasă şi uşor de făcut. Ca orice reţetă de biscuiţi, însă, cere un pic de răbdare pentru frământat şi intins foaia, [. ]

Probabil că astăzi pastele proaspete par un lux, rezervat doar celor care-şi permit să plătească mai mult decât pe o pungă de macaroane din comerţ. Şi e adevărat că o pastă proaspăt făcută e o delicatesă, la care sosul aderă şi le pune în valoare mult mai bine decât pe cele uscate, cumpărate din supermarket. Dar e departe de a fi o extravaganţă [. ]


Când poţi introduce scorţişoara în alimentaţia copilului

Printre condimentele care se pot folosi la prepararea mâncărurilor pentru cei mici se numără şi scorţişoara. Mirodenia poate fi inclusă în alimentaţia copilului după vârsta de 7-8 luni şi poate fi consumată, de exemplu, alături de mărul copt, de dovleac sau de cartoful dulce. În schimb, dacă în familie există cazuri de alergie la acest condiment cel mai indicat este ca el să fie introdus în dieta celui mic după vârsta de 1 an, la indicaţia medicului pediatru.


O reţetă gustoasă pe zi: Brioșe cu gutui

Pentru brioșe: 500 g făină, 150 g zahăr, 150 g unt, 300 ml lapte, 2 ouă, 1 praf de sare, 2 plicuri zahăr vanilat, 1 plic praf de copt, coaja rasă de la 1 lămâie Pentru umplutură: 2 gutui medii, 2 linguri unt, 5 linguri zahăr, 1 praf scorţișoară, zahăr pudră.

Mod de preparare:

Combini făina, zahărul, zahărul vanilat, sarea și praful de copt. Baţi ouăle, torni laptele și untul topit și încorporezi în ploaie făina. Amesteci până când se omogenizează

și pui coaja de lămâie. Pentru umplutură, cureţi gutuile, le tai jumătăţi, îndepărtezi cutia cu seminţe și le tai cubuleţe. Pui pe foc untul, zahărul, gutuile și scorţișoara și ţii până când se înmoaie fructele, apoi dai deoparte. Torni compoziţia de brioșe până la jumătate în forme tapetate, pui o lingură de gutui și acoperi cu aluat. Ai grijă să nu umpli formele mai mult de trei sferturi, deoarece brioșele vor crește la copt. Dai tava la cuptor până când se rumensc brioșele. După ce s-au răcorit, le pudrezi cu zahăr.


Rețetă: înghețată cu lapte de cocos și zmeură

Nu știu cum se face, dar vara a trecut fără să mă fi înfruptat din vreo înghețată. Ce-i drept, nu-s fan al acestui desert, așa că nici n-am băgat de seamă lipsa lui din meniul meu estival. Însă de curând mi-au ajuns pe mână câteva ingrediente de la Biosano, care m-au dus cu gândul la un dulce răcoritor, așa că am improvizat cât ai clipi o înghețată ușoară cu lapte de cocos și zmeură.

Ingrediente

  • 300 ml lapte de cocos
  • 200 gr zmeură (cu gândul la vară…)
  • un vârf de linguriță cardamom măcinat
  • câteva nuci pecan
  • Îndulcitor – stevia rebaudiana

Mod de preparare

* Pune zaharul, untul, laptele si cacaoa la fiert intr-o craticioara. La foc mic amesteca din cand in cand, sa se formeze un sos. Sosul nu trebuie sa fie foarte gros

* Lasa sosul sa se racoreasca putin. Amesteca in el esenta de rom.

* Pune biscuitii intr-un castron si amesteca-i cu rahat si alune. Toarna melasa, daca folosesti

* Toarna sosul de cacao si incepe sa framanti compozitia cu mana, pana ce toate se leaga.

* Daca e foarte subtire compozitia (ceea ce n-as crede) mai pune biscuiti. Daca e prea densa compozitia, pune putin lapte.

* Imparte compozitia in doua, pune o jumatate pe folie si formeaza un sul. Preseaza putin, ca sa nu fie gauri in salam.

* Infasoara salamul in folie.

* Fa acelasi lucru pentru a doua jumatate de compozitie. Pune-le la frigider pana a doua zi


Video: Salam de biscuiti cu cocos (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Nasih

    Ai lovit locul. Există ceva în asta și îmi place ideea ta. Îmi propun să o aduc pentru discuții generale.

  2. Luqman

    Face greșeli. Trebuie să discutăm.



Scrie un mesaj