Retete de ultima ora

Cartofi copți de două ori cu brânză de capră și arpagic

Cartofi copți de două ori cu brânză de capră și arpagic


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente

  • 1 1/2 lingurițe ulei vegetal
  • 8 cartofi russet cu 6 uncii, spălați
  • 5 1/2 uncii de brânză moale proaspătă de capră (cum ar fi Montrachet), s-au sfărâmat
  • 3 linguri de unt nesalțit
  • 3 linguri de arpagic tocat proaspăt

Pregătirea rețetei

  • Poziționați raftul în centrul cuptorului; preîncălziți până la 375 ° F. Frecați uleiul peste cartofi. Pierce în mai multe locuri cu furculiță. Puneți direct pe suportul cuptorului; coaceți până când sunt foarte fragede, aproximativ 45 de minute. Transfer la rack; se răcește 10 minute. Folosind mitts de cuptor, prindeți 1 cartof în mână. Folosind un cuțit serrat, tăiați deasupra 1/4 din cartof. Cu ajutorul lingurii, scoateți cartoful, lăsând o coajă groasă de 1/2 inch; transferați carnea de cartof într-un bol mare. Repetați cu cartofii rămași. Mash cartofi până la neted. Se amestecă în brânză, apoi jumătate și jumătate, unt și arpagic. Condimentează cu sare și piper.

  • Se lingă aproximativ 3/4 de amestec de cartofi în coji, împărțind uniform. Transferați umplutura de cartofi rămasă în punga de patiserie echipată cu vârf mare de stea. Țeva umplutură deasupra cartofilor. Așezați cartofii pe foaia de copt. DO AHEAD Poate fi făcută cu 1 zi înainte. Acoperiți ușor cu folie de plastic și refrigerați.

  • Poziționați raftul în centrul cuptorului și preîncălziți la 375 ° F. Coaceți cartofii până când umplerea se încălzește și se rumenesc, aproximativ 20 de minute.

Reteta de Michael McLaughlin, sectiunea Recenzii


Priveste filmarea: Reteta Cartofi cu branza si smantana la cuptor (Iunie 2022).