Retete noi

Salată de legume la grătar și orez cu vinetă cu sos de pește

Salată de legume la grătar și orez cu vinetă cu sos de pește


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente

Salată

  • 1/4 cană nucă de nucă de cocos rasă (opțional)
  • 2 dovlecei mari, înjumătățiți în lungime, centre scoase
  • 2 chiles roșii lungi (cum ar fi Holland sau Anaheim), s-au tulpinat
  • 1 vinete mici, tăiate în lungime în 1 'felii

Pansament și montare

  • 1 linguriță zahăr de palmier sau zahăr brun deschis (ambalat)
  • 2 linguri sos de pește (cum ar fi nuoc nam sau nam pla)
  • 1 lingură suc proaspăt de lămâie
  • 2 căni (ambalate ușor) ierburi fragede amestecate proaspete (precum busuioc, cilantro, frunze de fenicul, maghiran, mentă și tarhon)
  • 4 cani orez de iasomie la abur

Pregătirea rețetei

Salată

  • Preîncălziți cuptorul la 250 °. Întindeți nuca de cocos (dacă folosiți) pe o foaie de copt cu margini. Se coace, amestecând des, până se rumenesc, aproximativ 10 minute. Lasă să se răcească în tigaie.

  • Construiți un foc la foc mediu într-un grătar de cărbune sau încălziți un grătar pe gaz. Ungeți grătarul grătar cu ulei. Între timp, combinați okra, porumbul, dovlecelul, chile, vinetele și sarea într-un bol mare; se strecoară cu ulei și se aruncă la acoperire. Grătați legumele (folosiți un coș de grătar dacă aveți unul), întorcându-se frecvent, până când sunt fragede și ușor carbonizate, aproximativ 8 minute. Puneți chiles într-un castron mediu; acoperiți strâns cu plastic pentru a lăsa aburul pentru o cojire facilă. Puneți chilii deoparte pentru pansament.

  • Tăiați sâmburii de porumb din pălării; se pune într-un bol mare. Tăiați dovlecelul și vinetele în bucăți neregulate de 1 "; așezați-l într-un vas cu porumb. Tăiați toate blaturile dure de la okra și tăiați-le okra pe jumătate în lungime; adăugați-le la bol.

Pansament și montare

  • Cojiți sau răzuiați pielea carbonizată din chiles și aruncați-o. Chiles de piure (cu semințe) și usturoi într-un procesator de alimente sau fațetat cu un mortar și cioplit până se formează o pastă grosieră. Adăugați zahăr și procesați sau lirați până la dizolvare. Se amestecă sosul de pește și sucul de lămâie.

  • Pansament cu vârf peste legume calde; adăugați ierburi și nucă de cocos prăjită (dacă folosiți); arunca bine.

  • Scoateți orezul la abur pe un platou și adăugați cu salată.

Reteta de Zakary Pelaccio,

Conținut nutrițional

5 porții, 1 porție cu orez de 3/4 cană conține: Calorii (kcal) 230 Grăsimi (g) 3,5 Grasimi saturate (g) 2,5 Colesterol (mg) 0 Carbohidrati (g) 44 Fibre dietetice (g) 4 Zaharuri totale (g) 3 Proteine ​​(g) 6 Sodiu (mg) 570 Secțiune Recenzii


Priveste filmarea: Jurnal De Slabit, Reteta de Salata de orez cu legume la gratar (Mai 2022).


Comentarii:

  1. Andrian

    subiect incomparabil, îmi place)))) foarte mult

  2. Grolmaran

    Te inseli. Scrie -mi în PM, vom comunica.

  3. Sultan

    The agha, so seemed to me too.

  4. Adri

    fara cuvinte! chiar acum! ..

  5. Pin

    imaginarul :)



Scrie un mesaj