Rețete noi

Prajiturele cu fulgi de ovaz si stafide

Prajiturele cu fulgi de ovaz si stafide


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 150 gr fulgi de ovaz
  • 100 gr unt
  • 1 ou
  • 50 gr faina
  • 50 gr stafide
  • extract de vanilie
  • 3 linguri zahar brun
  • 5 gr praf de copt
  • scortisoara

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajiturele cu fulgi de ovaz si stafide:

Untul l-am topit in cuptorul cu microunde timp de cateva secunde. L-am amestecat apoi cu zahar brun, fulgi de ovaz si ou. Am amestecat foarte bine si am obtinut o coca moale si lipicioasa. Am adaugat putin extract de vanilie, scortisoara, faina, stafidele si praful de copt. Am modelat bilute pe care le-am copt in tava unsa cu ulei (nu aveam hartie de copt). Le-am lasat in cuptor la 180 grade Celsius pana cand s-au rumenit putin.


Se cântăresc bananele decojite și apoi ovăzul. Bananele le procesăm cu robotul până se transformă în pastă moale, apoi se amestecă cu fulgii de ovăz. Se acoperă compoziția cu folie alimentară de plastic (lipită direct la suprafață, ca să nu se oxideze) și se lasă totul o oră pe masa de bucătărie. În acest răstimp fulgii de ovăz se umezesc și se umflă.

Cu ajutorul unei linguri se formează mici grămăjoare de compoziție și se pun direct într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se presară elementele crocante peste fursecuri și se apasă ca să stea bine lipite de ele.

Se preîncinge cuptorul la 180 C (treapta medie spre înalta la cele cu gaz). Se coc 25 de minute.

După răcirea completă acești biscuiți cu ovăz și banane rămân moi în interior, ușor cauciucați. Sunt suficient de dulci datorită bananelor foarte coapte. Daca îi faceți simpli (fără topping) puteți să-i oferiți spre ronțăire și copiilor mici.


Beneficiile fulgilor de ovăz pentru sănătate

După cum spuneam, grație nutrienților variați și importanți pentru sănătatea organismului, conținuți de fulgii de ovăz, este recomandat să îi integrezi în rutina ta alimentară. În primul rând, este bine să știi că fulgii de ovăz ajută la menținerea unei greutăți optime. Fie că ți-ai propus să scazi în greutate sau ești interesată să te menții la greutatea actuală, fulgii de ovăz reprezintă un aliat redutabil. Potrivit mai multor cercetări, ovăzul este bogat în beta-glucan, o fibră care reduce apetitul.

În plus, fulgii de ovăz sunt deosebit de sățioși, așadar nu ai nevoie de o cantitate mare pentru o masa îndestulătoare. De asemenea, dacă îți place să mănânci dulciuri, poți opta, în schimb, pentru un mic dejun dulce și sănătos, sub forma unui terci de ovăz cu miere de albine sau dulceață naturală. În acest fel, îți satisfaci pofta de dulce, fără a mai apela la gustări bogate în zahăr rafinat.

Un alt avantaj al fulgilor de ovăz constă în faptul că aceștia pot scădea nivelul de colesterol LDL, supranumit colesterolul &ldquorău&rdquo. Ovăzul este cereala cea mai bogată, din punct de vedere cantitativ, în fibre solubile. Acest tip de fibre ajută la scăderea colesterolului LDL, care, în cantități peste limită, poate dăuna sănătății. Numeroase cercetări atestă faptul că persoanele care au tensiune arterială mărită și consumă cel puțin 3 grame de fibre solubile pe zi își pot reduce colesterolul cu aproximativ 8% &ndash 23%. Numai o cană de fulgi de ovăz are un conținut de 4 grame de fibre solubile, așadar este ușor să îți obții necesarul zilnic numai dintr-o masă pe bază de ovăz.

Fulgii de ovăz pot ajuta și în reglarea tensiunii arteriale. Cercetările în domeniu au scos la iveală faptul că o dietă bogată în cereale integrale, precum fulgii de ovăz, are efecte comparabile cu cele ale medicamentelor pentru scăderea tensiunii arteriale. Un fapt mai puțin cunoscut este că ovăzul stabilizează nivelul de zahăr din sânge. Fiind bogați în fibre solubile, fulgii de ovăz au un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă ca nivelul de zahăr din sânge va rămâne constant, fără a suferi modificări subite după masă. Prin urmare, riscul de diabet sau de boală coronariană este mult mai scăzut, deci, dacă suferi de asemenea probleme de sănătate, este recomandat să integrezi fulgii de ovăz în dieta ta.

Consumul de fulgi de ovăz poate scădea riscul de cancer de colon. Specialiștii britanici susțin că există o legătură între consumul ridicat de fibre și riscul scăzut de cancer de colon. De asemenea, mai multe cercetări în domeniu arată că numai 10 grame de fibre pe zi pot scădea cu aproximativ 10% riscul de cancer colonorectal.

Un alt avantaj al ovăzului este că te pot proteja de radicalii liberi. Fulgii de ovăz sunt bogați în antioxidanți puternici. Rolul antioxidanților este de a proteja celulele organismului de acțiunea radicalilor liberi, despre care se știe că, pe termen lung, pot duce la îmbătrânire prematură și cauza boli de inimă ori cancer. Nu în ultimul rând, fulgii de ovăz pot îmbunătăți calitatea somnului. Ovăzul conține melatonină, precum și un complex de carbohidrați care stimulează producția de triptofan în corp care, odată ajuns la nivelul creierului, induce starea de somnolență. Așadar, ovăzul poate fi consumat și seara, la cină, nu neapărat la micul dejun, mai ales dacă suferi de probleme cu somnul.


Biscuiti cu fulgi de ovaz, stafide si merisoare

Ingrediente
150 grame fulgi de ovaz, 6 linguri de apa fierbinte, 50 grame de miere, 100 grame zahar brun(eu, din pacate, am facut cu zahar alb), 100 grame de unt, 50 grame fructe uscate(reteta originala era cu caise confiate) (recunosc, insa, ca eu am pus mult mai multe), 150 grame de faina, 1 lingurita de praf de copt, 1/4 lingurita de scortisoara

Dificultate: Redusa | Timp: 40 min


Fulgi de ovăz în loc de pesmet

Puteți prepara multe rețete ușoare cu fulgi de ovăz, dacă folosiți acest ingredient în loc de pesmet. Puteți folosi fulgii ca atare sau măcinați. O altă variantă ar fi să amestecați ovăzul cu semințe pentru o notă aparte. Vă recomandăm, de exemplu, să încercați să treceți prin fulgi de ovăz câteva felii de vânătă la cuptor.

Mâncărurile preparate cu ovăz în loc de pesmet sau mălai vor fi suculente în interior și crocante la exterior.


Biscuiti cu ovaz si banane

Oanapl10 a trimis aceasta minunata reteta de Biscuiti cu ovaz si banane.

Ingrediente Biscuiti cu ovaz si banane
2 banane
120 g fulgi de ovaz
2-3 linguri stafide
2 linguri migdale maruntite

– cantitati pentru cca 16 bucati –

Mod de preparare Biscuiti cu ovaz si banane
Pui bananele (taiate felii), fulgii de ovaz si migdalele taiate marunt intr-un bol si maruntesti bananele cu furculita pana obtii un amestec omogen.
Adaugi apoi stafidele si amesteci.
Iei compozitia cu lingura si incerci sa-i dai o forma cat mai rotunda apoi pui biscuitii in tava, pe hartie de copt.
Introduci tava in cuptorul preincalzit la 180 C pentru 15-17 minute. Ii scoti din tava si ii pui sa se raceasca pe un gratar.
Nu vor fi niste biscuiti crocanti, ci sunt mai moi si usor gumosi, dar sunt buni si foarte sanatosi.


Tort din fulgi de ovaz fara zahar

Un tort din fulgi de ovaz fara zahar , …cine a mai vazut?? Ei bine astazi aveti ocazia sa probati un desert vegan fara nici un gram de zahar. Desi la prima vedere se pare ca nu ar avea nici un gust , dupa ce il probati va schimbati impresia. La fel ca si biscuitii de ovaz fara lapte si fara ou si acest tort este foarte bogat in fibra, datorita semintelor de in, susan pe care le folosim.

Il puteti manca chiar daca tineti la silueta, deoarece are un indice glicemic foarte scazut, in comparatie cu celelalte torturi sau prajituri pe care obisnuim sa le consumam.

  • Tort cu pere fara zahar
  • Tort fara zahar
  • Tort fara zahar
  • Tort fara zahar

Modul de preparare este foarte asemanator retetei de biscuiti din ovaz. Prima data amestecam fulgii de ovaz cu apa si ii lasam apx 20-30 min sa absoarba toata apa. In acest timp pregatim perele, dupa cum vedeti in clipul de mai jos.

Dupa ce au trecut aproximativ 20-30 de minute, adaugam semintele, uleiul coaja de lamaie, stafidele si le amestecam bine.

Se pune aluatul intr-o forma si se introduce la cuptorul incins la 180º, timp de 30-40 minute.

Perele se pun la fiert cu putina apa sa nu se lipeasca, se adauga o lingura de scortisoara, se astupa cratita cu un capac si se lasa la fiert, la foc mic timp de 20-30 minute.

Nu uitati sa-mi lasati un comentariu si sa-mi spuneti daca vi s-a parut simpla aceasta reteta de tort fara zahar 🙏 🙏 🙏

Modul de prerapare al retetei de Tort din fulgi de ovaz fara zahar il veti gasi in clipul de mai jos. Urmariti-l cu mare atentie si imi spune-ti cum v-au iesit.

Pofta mare prietenii mei gurmanzi!

Video: Reteta tort vegan fara zahar


Fulgi de ovaz

fulgi de ovaz
In perioada postului, cei care postesc nu au voie sa consume oua, lapte sau carne, insa isi doresc sa manance mancaruri gustoase si hranitoare. [..] Alte informatii despre: banane , prajitura , post

Prajituri sanatoase cu banane

fulgi de ovaz
Prajiturile sanatoase cu banane sunt delicioase si foarte bogate in nutrienti. Daca iti doresti un desert "prietenos" cu silueta, perfect pentru perioada de post, prepara aceasta reteta ingenioasa! [..] Alte informatii despre: prajituri , deserturi , retete prajituri , deserturi dietetice , prajituri banane , deserturi sanatase , desert fara zahar

Crumble cu mere coapte, rasfatul tau din aceasta toamna

fulgi de ovaz
Vrei sa prepari un desert delicios cu mere, insa doresti sa fie unul cat mai sanatos? Iti propunem aceasta reteta rapida de crumble cu mere. Este absolut delicoasa si poate fi consumata atat calda cat si rece. [..] Alte informatii despre: desert mere , desert toamna , crumble , mere coapte , desert

Reteta pentru copii: briose cu fructe de padure

fulgi de ovaz
Briosele cu fructe de padure se fac in mai putin de o ora si constituie un desert potrivit pentru toata familia si in special pentru copii. Le poti folosi si pentru pachetelul de scoala sau serviciu. [..] Alte informatii despre: retete briose , retete pentru copii , afine , lapte , oua , desert , briose , fructe de padure , praf de copt , fulgi de ovaz

Bomboane cu merisoare uscate, un deliciu in timpul iernii

fulgi de ovaz
Obisnuiesti sa cumperi bomboane pentru cei mici, din magazine? Renunta la acest obicei! Poti prepara chiar tu acasa, bomboane delicioase si mult mai sanatoase. Iata o reteta simpla perfecta pentru a fi pusa in practica in timpul Sarbatorilor de Iarna. [..] Alte informatii despre: bomboane invelite in ciocolata , bomboane home made , merisoare uscate , bomboane , desert

Prajitura cu ciocolata si cereale

fulgi de ovaz
Prajitura cu ciocolata si cereale este gustoasa si usor de preparat. Este ideala pentru gustarea de la cafea sau ceai. [..] Alte informatii despre: nuca de cocos , ciocolata , cafea , oua , smantana , nuci , unt , ceai , cereale , zahar , prajitura , deserturi , fulgi de ovaz , retete ciocolata

Mere coapte delicioase cu nuci pecan

fulgi de ovaz
Merele coapte cu nuci pecan sunt un desert perfect pentru zilele mohorate de toamna. Se pregatesc rapid, sunt cremoase si foarte aromate. In plus, nici nu contin foarte multe calorii si sunt foarte hranitoare. [..] Alte informatii despre: mere coapte , retete toamna , nuci pecan , mere cu nuci

Burger cu ciuperci si parmezan

fulgi de ovaz
Burgerul cu ciuperci si parmezan este un preparat foarte gustos, potrivit pentru persoanele care vor sa pregateasca un burger fara carne. Burgerul va fi gata in jumatate de ora. [..] Alte informatii despre: retete gratar , pesmet , burger , ceapa , oua , parmezan , ciuperci

Fursecuri cu fistic si ciocolata alba

fulgi de ovaz
Fursecurile cu fistic si ciocolata alba sunt ideale pentru micul dejun sau gustare de dupa amiaza de la cafea. Sunt usor de preparat, foarte aromate si gustoase. [..] Alte informatii despre: retete , fistic , deserturi , fursecuri , ciocolata alba , fursecuri cu fistic

Batoane cu stafide si caise

fulgi de ovaz
Batoanele cu stafide si caise sunt potrivite pentru micul dejun, alaturi de o cafea sau lapte. Sunt gustoase si aromate si iti ofera energia de care ai nevoie pentru intreaga zi. [..] Alte informatii despre: retete , stafide , deserturi , caise , batoane , batoane cu stafide

Cum sa prepari granola acasa

fulgi de ovaz
Esti fan granola, insa vrei sa renunti la produsele din comert, in schimbul celor preparate in casa, in care stii clar ce ingrediente adaugi? Granola este foarte usor de prepaprat daca ai la indemana ingredientele necesare. [..] Alte informatii despre: preparare granola acasa , preparare granola , granola

Batoane cu cirese, caise si ciocolata

fulgi de ovaz
Batoanele cu cirese, caise si ciocolata sunt ideale pentru micul dejun, alaturi de o cafea fierbinte. Se servesc simple sau cu diverse dulceturi. [..] Alte informatii despre: ciocolata , cirese , retete , deserturi , caise , batoane cu ciocolata

6 superalimente pentru prescolari

fulgi de ovaz
Organismul in dezvoltare al princhindeilor are nevoie de vitamine, minerale si nutrienti esentiali. Ofera-i micutului tau fructe, legume proaspete si proteine slabe, care sa ii confere energia necesara pentru activitatile din timpul zilei. [..] Alte informatii despre: migdale , ovaz , legume , rosii , lapte , oua , fistic , fructe , alimentatie copii

Batoane energizante cu nuci pecan

fulgi de ovaz
Batoanele energizante cu nuci pecan reprezinta gustarea ideala pentru zilele aglomerate, in care nu ai timp sa iti iei micul-dejun acasa. [..] Alte informatii despre: batoane , nuci pecan , batoane energizante

4 masti naturale pentru refacerea pielii dupa sarbatori

fulgi de ovaz
Asa cum organismul are nevoie de o cura de detoxifiere dupa excesele sarbatori, pielea ta tanjeste dupa un tratament de refacere in profunzime. Toxinele din alimentele grele, alcoolul, machiajul, noptile pierdute si gerul de afara si-au pus cu siguranta amprenta asupra sanatatii tesutului cutanat. [..] Alte informatii despre: masca fata fulgi de ovaz , masti fata banane , masti regenarare , masti fata dupa sarbatori , masti naturale

Trucuri pentru o manichiura ingrijita in sezonul rece

fulgi de ovaz
O manichiura ingrijita si sanatoasa este cartea de vizita a unei femei si, odata cu scaderea temperaturilor, eforturile de o mentine astfel trebuie adaptate sezonului rece. Pe timp de iarna, unghiile sunt fragile si casante, iar cuticulele se usuca. Iata ce trebuie sa faci daca nu vrei sa stai cu mainile ascunse in buzunare in aceasta iarna. [..] Alte informatii despre: manichiura , sezonul rece , ingrijire unghii

Tenul gras - trateaza-l cu masti naturale

fulgi de ovaz
Daca te confrunti cu problema tenului gras si a excesului de sebum, este bine sa stii ca poti scapa de aceasta problema cu ajutorul unor masti speciale. Totusi, nu uita ca persoanele cu tenul gras au o piele mai hidratata in mod natural, motiv pentru care vor avea un aspect mai tanar, chiar si in ciuda varstei inaintate. [..] Alte informatii despre: masti naturale , ten gras , masti ten gras , tratament ten gras

Reteta simpla a gatitului sanatos. Mananca sanatos, fara sacrificii!

fulgi de ovaz
Stim ca este mai simplu sa arunci trei cartofi la prajit, sa fierbi un crenvurst sau sa mananci la fast-food decat sa gatesti retete elaborate si complicate, dar sanatoase! Insa cine spune ca gatitul sanatos este consumator de timp, efort si bani? Iata cateva trucuri foarte simple prin care gatitul sanatos iti va fi mai la indemana ca oricand! [..] Alte informatii despre: fulgi ovaz , reteta simpla , mananca sanatos , shaorma cu legume

fulgi de ovaz
Ovazul (Atena sativa) este o planta erbacee cerealiera care face parte din familie Gramineae (Poaceae), cultivata pentru grauntele ei. [..] Alte informatii despre: utilizare , ovaz , cereale , cultivare

Dieta rapida inainte de Craciun! Cum sa slabesti 5 kilograme pana la Ajun

fulgi de ovaz
Au mai ramas doar trei saptamani pana la Craciun. Si cum toata lumea isi doreste o silueta de vis, poti profita de aceasta perioada pentru a pierde kilogramele in plus si a intra in rochia mult visata. [..] Alte informatii despre: dieta rapida , dieta slabit , slabit , dieta , craciun , sarbatori de iarna

Slabeste 10 kilograme pana la Craciun. Iata dieta completa

fulgi de ovaz
Esti in panica pentru ca nu ai reusit sa slabesti mai ales ca se apropie Craciunul si poti acumula noi kilograme? Mai ai timp suficient sa dai jos kilogramele in plus. [..] Alte informatii despre: dieta Craciun , dieta rapida , dieta

Pregateste-ti tenul pentru sezonul cald! Cum scapi rapid de punctele negre

fulgi de ovaz
Tenul tau are nevoie de o ingrijire speciala inaintea debutului sezonului cald. Acesta trebuie curatat in profunzime si puternic hidratat, pentru a putea face fata temperaturilor foarte mari. Inainte de toate insa, tenul tau trebuie curatat de punctele negre. Iata cateva trucuri care te pot ajuta sa scapi rapid de ele: [..] Alte informatii despre: ten , cosmetica , puncte negre , ingrijire ten , exfoliere ten

Ten de portelan, chiar si pe timpul iernii! 5 masti simple pentru prevenirea pielii uscate

fulgi de ovaz
Tenul are cel mai mult de suferit de pe urma ninsorii si a gerului, intrucat predispun rapid pielea la uscare si iritatii. Iti poti proteja cu succes tenul de frigul iernii cu ajutorul unor masti speciale, preparate din ingrediente ce creeaza un scut de protectie impotriva atacului radicalilor liberi! Iata cinci dintre cele mai simple si la indemana masti cu care iti poti hrani si rasfata tenul in zilele geroase de iarna! [..] Alte informatii despre: masti ten iarna , ingrijire ten iarna , masti ten , ingrijire ten , ten , sfaturi ingrijire ten

5 retete de paine alba pentru masina de facut paine

fulgi de ovaz
Din ce in ce mai multa lume prefera masinile de facut paine, deoarece se economiseste timp si energie. [..] Alte informatii despre: functii , dotari , electrocasnice , bucatarie , paine , retete , culinar , masina de paine

8 alimente satioase si sanatoase

fulgi de ovaz
Iti este foame incontinuu si simti ca alimentele pe care le consumi nu te satisfac? Incearca alimente bogate in fibre, proteine si grasimi sanatoase care sunt extrem de satioase si confera multa energie, necesara pentru activitatile de peste zi. [..] Alte informatii despre: alimente , alimentatie , alimente sanatoase , alimente satioase , dieta si nutritie


BISCUITI CU FULGI DE OVAZ SI STAFIDE

200g fulgi de ovaz mici
150g faina alba de grau
o lingura de zahar (optional sau in functie de preferinte)
150g unt moale (la temperatura camerei)
1 ou
o lingurita rasa praf de copt bio
o mana de stafide (inmuiate 30 min apoi scurse)

Mixam untul moale cu zaharul pana obtinem o crema. Adaugam apoi oul si continuam sa mixam. Faina o amestecam cu fulgii de ovaz si praful de copt si le adaugam peste unt. Framantam bine cu mana pana se integreaza bine faina, apoi adaugam stafidele si iar framantam.

Obtinem un aluat lipicios pe care il bagam la frigider pentru 30 minute.

Scoatem aluatul de la frigider, rupem din el bucati si formam bilute de marimea unei nuci. Punem bilutele in tava pe hartie de copt si le aplatizam usor cu podul palmei.

Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 20 de minute.

Deliciosi! Nu stiu cum sa-i descriu. Nu sunt nici tari, nici moi, nici sfaramiciosi :D.
Pofta buna!


Prajiturele cu ovaz si stafide

La multi ani pentru 2017 (cu intarzierile de rigoare). In sfarsit a venit si iarna (nu doar calendaristic) asa ca merge o reteta de iarna. Prajiturelele astea cu ovaz sunt perfecte pentru iarna, avand aroma specifica anotimpului, cand afara e ger si urat si in casa este cald si bine. Merg de minune cu niste ciocolata calda facuta in casa!

Ingrediente prajiturele cu ovaz si stafide:

  • 144 g faina alba 550
  • 7,7 g pudra de scortisoara
  • 7,4 g bicarbonat de sodiu
  • 3,6 g sare
  • 140 g zahar brut
  • 69 g zahar alb
  • 155 g unt la temperatura camerei
  • 62 g oua (batute usor)
  • 7,7 g pasta de vanilie
  • 155 g fulgi de ovaz mari
  • 156 g stafide

Amesteca faina cu sarea, scortisoara si bicarbonatul de sodiu. Amesteca cele doua tipuri de zahar. Bate cu mixerul untul pana ce are aspect de maioneza (incalzeste usor peretii bolului daca e nevoie). Adauga zaharul si bate 3-4 minute pana amestecul devine pufos. Adauga ouale si pasta de vanilie si amesteca la viteza mica 15-30 de secunde. Nu conteaza daca are un aspect taiat, este mai bine asa decat sa bati excesiv. Adauga faina in doua aditii amestecand de fiecare data cate 30 de secunde.

Amesteca bine si pe fundul vasului ca sa nu ramana ingrediente neamestecate. Adauga fulgii de ovaz si amesteca 10-15 secunde. Adauga si stafidele si mai amesteca 10 secunde pana ce se distribuie egal. Pune la rece 30 de minute.

Preincalzeste cuptorul la 165 g Celsius. Tapeteaza o tava intinsa cu hartie de copt. Probabil ca este nevoie de doua tavi. Le poti coace pe rand, pastrand aluatul la frigider, sau pe ambele deodata daca cuptorul are functie de convectie, schimband pozitia tavilor intre ele la jumatatea timpului de coacere.

Din aluat ies 6 prajiturele de 145 g fiecare. Cantareste cate 145 g si ruleaza aluatul intre palme pentru a forma o bila. Pune-le in tava lasand spatiu suficient intre ele (incap 3 pe tava ). Lasa aluatul sa ajunga la temperatura camerei inainte de a baga la cuptor.

Coace 21-23 de minute in cuptorul standard sau 15-17 minute in cuptorul cu convectia pornita. Scoate din cuptor si lasa prajiturelele in tava 10 minute, apoi pune-le pe un gratar de bucatarie pana se racesc complet. Prajiturelele rezista 3 zile in recipiente inchise ermetic. Pofta buna!



Comentarii:

  1. Juran

    Congratulations to the admin and readers Merry Christmas!

  2. Akiba

    Îmi pare rău, dar cred că faci o greșeală. Îmi pot apăra poziția. Trimite un e-mail la PM, vom discuta.

  3. Kigazshura

    Este păcat că nu mă pot exprima acum - nu există timp liber. Dar voi fi eliberat - cu siguranță voi scrie că mă gândesc la această întrebare.

  4. Diktilar

    Expresia ta este genială



Scrie un mesaj