Rețete noi

Aperitiv drob de pui delicios

Aperitiv drob de pui delicios


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fierbem ficatul de pui si il lasam la racit, apoi il taiem cubulete. Sunca, cascavalul, ceapa, usturoiul, patrunjelul si ouale fierte le taiem marunt, adaugam sarea si piperul dupa gust si incorporam cele 10 oua nefierte pe rand. Amestecam totul bine.

Punem compozitia intr-o tava de chec/cozonac unsa cu unt si tapetata cu faina si o dam la cuptor, la foc mediu pana se rumeneste.

Este foarte bun!


Drob (fals)


Deoarece nu toată lumea agreează carnea de miel sau de oaie, vă propun o rețetă de drob fals, așa cum îl numește mama, perfect pentru Paști. Vă asigur că este foarte bun!

Ingrediente
3 părți carne de porc (ceafă, pulpă)
1 parte ficat de pui
2 legături ceapă verde
1 legătura usturoi verde
1 legătură pătrunjel verde
2-3 cepe medii
3-4 ouă fierte
2 ouă crude
1 lg smântână
sare
piper
Se pune ceapa albă la călit, se adauă carnea de porc tăiată cubulețe, adăugând puțin câte puțin apă pentru a fierbe carnea. Când este carnea fiartă, se adaugă ficatul de pui spălat și curățat. Se mai călește puțin până scade tocănița. După ce se răcește, se dă prin mașina de tocat, împreună cu o felie de pâine, apoi se adaugă ceapa, usturoiul și pătrunjelul tăiate mărunt.


!Niciodată nu se dă verdeața prin mașina de tocat deoarece dă o culoare urâtă drobului!

Se adaugă ouăle fierte tăiate mărunt, ouăle crude bătute, sare și piper.
Drobul se poate îmbăca în prapure sau în aluat. Mie îmi place mai mult în aluat deoarece arată mai bine și este mai gustos.
Aluatul poate fi foietaj cumpărat din comerț sau făcut în casă.
Se scoate aluatul din frigider, se mai frământă puțin pentru a se înmuia și se întinde pentru a acoperi formele de chec. Se pune aluatul în forma de chec tapetată în pralabil cu hârtie de copt și se pune umplutura. Din restul de aluat se pot face forme pentru a decora drobul.

Se dă la cuptor la foc mediu timp de aproximativ 45 de minute.

Aluatul se poate face astfel:
125 g făină, 125 margarină, 125 brânză dulce, sare. Toate se amestecă și se lasă la frigider timp de cel puțin 6 ore. De obicei îl las peste noapte.


Mod de preparare

Am pus la fiert inimile si pipotele in apa rece cu sare, intre timp le-am spumat si cand au fiert suficient le-am scos si le-am lasat sa se raceasca.

Separat, intr-o tigaie am pus cele 5 linguri de ulei si am pus ficatul pana s-a prajit usor, fara sa se arda. Le-am scos si l-am lasat si pe acesta la racit.

In aceeasi tigaie am pus ceapa tocata si putina sare, (dar si putin ulei ca a mai trebuit) si dupa ce a prins o culoare frumoasa am adaugat peste si ceapa verde, am mai lasat careva minute si le-am dat deoparte sa se raceasca.

Dupa ce s-au racit pipotele, inimile si ficatul, le-am taiat marunt, peste am pus verdeturile, ceapa calita, ouale crude, sare si piper si am amestecat bine pana s-au incorporat toate ingredientele.

Intr-o tava mica de cozonac tavetata cu hartie ce copt, am pus jumate de compozitie pe urma ouale fierte si apoi cealalta jumatate de compozitie, am nivelat frumos si l-am dat la cuptorul incins pentru aprox.40 min.


Retete similare:

Drob de miel la cuptor

Reteta de drob de miel la cuptor preparat cu prapur sau aluat de taitei umplut cu maruntaie de miel, miez de franzela si oua

Drob de tofu cu fulgi de ovaz si porumb

Reteta de drob vegetal de tofu cu fulgi de ovaz si porumb, preparat cu bulion, nuci macinate, ceapa, sos de soia si usturoi

Drob fals de linte

Reteta de drob fals de linte preparat cu nuci macinate, suc de rosii, ceapa, telina, morcov si fulgi de porumb zdrobiti sau pesmet

Drob de miel ardelenesc

Reteta de drob de miel ardelenesc preparat cu ficat si maruntaie de miel, ceapa, untura, faina si verdeata


Alice Kitchenette

Spalam si punem la fiert pipotele si inimile intr-un vas. Ficatul il fierbem separat avand timp de fierbere diferit . nu adaucam sare la fiert caci devine amar si se intareste. Curatam si spalam ceapa, o tocam marunt si o calim in 2-3lg de ulei. Cand ceapa este gata adaugam si ceapa verde peste cea calita si amestecam stingem focul si lasam deoparte.

Cand carnea este gata fiarta o dam prin masina de tocat sau folosim robotul. Peste carnea tocata adaugam verdeata tocata marunt, ceapa calita, 3 oua, lingurile de faina, sare si piper.

Amestecam si gustam daca mai trebuie ceva daca nu punem compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu putina faina/pesmet. Nivelam bine carnea iar deasupra ungem cu un ou batut.
Coacem la cuptorul incins in prealabil pt cca 30 de minute. Taiem dupa ce s-a racit.


Aperitiv drob de pui delicios - Rețete

Durerea este o povară! Acest lucru este de la sine înțeles, însă nu trebuie să minimalizăm consecințele niciunei dureri, cronică sau acută. În tratamentele folosite cel mai frecvent în cultura vestică se regăsesc pastilele și antibioticele. Cu toate acestea, în ultimii ani, se observă o tendință de revenire la leacurile tradiționale, la remediile naturiste și la practicile de medicină alternativă specifice culturii estice orientale.

Având în vedere că nu există (încă) o practică medicală ideală, 100% sigură și universal valabilă, cel mai probabil, adevărul se află la mijlocul celor două culturi. Un astfel de produs care a apărut relativ recent pe piață, însă este utilizat de mii de ani este crema pe bază de ulei CBD .

Pentru început, ce este CBD?

În cazul în care îți este străin termenul de ”CBD”, este util să știi că acesta este o prescurtare de la canabidiol, un extras natural din planta de canabis. Și nu, această substanță nu are efecte halucinogene, deoarece nu conține THC (tetrahidrocanabinol), substanța care plasează consumul de canabis în afara legii. Prin urmare, pe teritoriul României, orice produs care conține canabidiol este perfect legal.

Pentru ce se folosește crema cu CBD?

Atunci când aplici pe piele creme sau unguente, acestea pot avea beneficii atât pentru suprafața pielii, cât și pentru straturile de sub dermă. Majoritatea cremelor pe bază de ulei CBD acționează la ambele niveluri. Corpul uman are un sistem endocanabinoid care normalizează pofta de mâncare, starea de spirit, durerea și senzația de plăcere.

Substanțele canabinoide, precum CBD-ul, activează sistemul endocanabinoid prin receptorii pielii, țesuturile musculare și terminațiile nervoase. Astfel, se explică de ce majoritatea cremelor cu CBD se folosesc pentru înlăturarea durerilor cronice, a inflamațiilor și pruritului.

Cum se folosește crema cu canabidiol?

În mod obișnuit, folosirea unor astfel de creme cu ulei CBD este extrem de simplă. Pentru tratament local, trebuie să identifici sursa durerii sau a disconfortului și doar să aplici crema. Procesul este similar folosirii unei creme hidratante.

În funcție de cantitatea de ulei CBD din compoziția cremei, vei putea obține efecte mai rapide sau mai lente. Este indicat să începi folosirea acestui tip de cremă cu o concentrație mai scăzută și, cu timpul, poți crește procentajul de canabidiol. Fii pe fază! În cazul în care ai probleme alergologice, citește cu atenție lista de ingrediente și consultă medicul înainte să folosești crema.

Beneficiile cremei pe bază de CBD

Printre principalele efecte ale folosirii produselor care se aplică direct pe piele și conțin canabidiol se numără diminuarea senzației de durere, reducerea inflamațiilor și îmbunătățirea sănătății pielii. De exemplu, două afecțiuni comune în care este recomandată folosirea unei creme cu CBD sunt artrita și psoriazisul. Mai mult, deși aplicarea cremei este locală, efectele resimțite sunt la nivelul întregului corp. Te vei simți mai relaxat, mai calm și mai puțin stresat!

Avantajele folosirii unei creme care are la bază ulei CBD sunt numeroase și sunt foarte repede observabile. Pentru a fi sigur de calitatea produsului ales de tine, consultă oferta variată de la CBDLife . Alege produsul care se potrivește cel mai bine nevoilor tale. Scapă de dureri și disconfort într-un mod simplu și natural. Nu ezita, încearcă!

Atunci când e necesar să adaugi apa în mâncare este indicat să foloseşti apă fierbinte


Mod de preparare

Piftie de ciolan afumat

Se curata bine ciolanul (daca e nevoie il parliti putin la aragaz) si il radeti cu un cutit, spalati-l

Drob de pui

Se pun la fiert pipotele, inimile și ficățeii spălați și curățați bine, cu puțină sare.


Drob de miel în săculeţe de foietaj - un aperitiv delicios

  • Drob de miel în foietaj (II) (Maria Matyiku / Epoch Times) Drob de miel în foietaj (II)
  • Ingredientele principale (Maria Matyiku / Epoch Times) Ingredientele principale
  • Se curăţă şi se taie mărunt ceapa, usturoiul şi pătrunjelul apoi se amestecă toate împreună cu organele măcinate şi cele 4 ouă (Maria Matyiku / Epoch Times) Se curăţă şi se taie mărunt ceapa, usturoiul şi pătrunjelul apoi se amestecă toate împreună cu organele măcinate şi cele 4 ouă
  • În mijlocul fiecărui pătrăţel din aluat se pune o lingură şi jumătate de pastă de drob. Aluatul se strânge în formă de săculeţ (Maria Matyiku / Epoch Times) În mijlocul fiecărui pătrăţel din aluat se pune o lingură şi jumătate de pastă de drob. Aluatul se strânge în formă de săculeţ
  • Se coc la cuptor aprox. 35 de minute (Maria Matyiku / Epoch Times) Se coc la cuptor aprox. 35 de minute
  • Când sunt gata, aluatul se umflă şi se desface în foi (Maria Matyiku / Epoch Times) Când sunt gata, aluatul se umflă şi se desface în foi
  • Se servesc calde. Poftă bună! (Maria Matyiku / Epoch Times) Se servesc calde. Poftă bună!

Reţeta este similară cu drobul de miel în foietaj, singura deosebire este forma de prezentare. În cazul în care nu aveţi la îndemână tavă specială pentru brioşe, puteţi împacheta pasta de drob în formă de săculeţe. Sunt deosebit de aspectuoase. Drobul de miel în foietaj poate sta la loc de cinste, alături de alte aperitive, la orice masă festivă.

Ingrediente:

1 kg organe de miel fierte (plămâni, ficat, splină, rinichi, inimă),
câteva bucăţi de carne cu grăsime (opţional),
125 g unt,
2 legături ceapă verde,
1 legătura usturoi verde,
1 legătura pătrunjel sau mărar,
100 g pesmet,
4 ouă crude,
sare, piper,
2 foi de aluat de foietaj,
2 linguri de smântână sau un ou pentru uns pe deasupra

Modul de preparare:

Organele se fiert, se lasă să se răcească, apoi se curăţă de pieliţe, oase şi zgârciuri după care se dau prin maşina de tocat.

Se curăţă şi se taie mărunt ceapă, usturoiul şi pătrunjelul apoi se amestecă toate împreună cu organele măcinate şi cele 4 ouă. Pentru a atenua mirosul şi gustul specific cărnii de miel, se pune cât mai multă verdeaţă.

Se adaugă cu sare şi piper după gust.

Încălziţi cuptorul la 350 de grade F (175 grade C).

Foile de aluat se desfac şi se taie în 12 pătratele cu latura de 4 cm fiecare.

În mijlocul fiecărui pătrăţel din aluat se pune o lingură şi jumătate de pastă de drob. Aluatul se strânge în formă de săculeţ. Dacă doriţi să daţi un aspect mai plăcut foietajului, înainte de a le pune la cuptor, ungeţi aluatul împachetat pe deasupra, cu smântână sau ou bătut.

Se coc la cuptor aprox. 35 de minute. Când sunt gata, aluatul se umflă şi se desface în foi.

Se servesc calde, alături de brânză, măsline, salate, ridichi, etc. Poftă bună!


Simona's World

17 comentarii:

Sunt prima asa ca ma servesc. Pup

Minunat. din 2 tavi ajunge si pentru mine. Pup!

Dupa rulada of course ca merge si o felie de cake aperitiv:).Arata bine!pup.xoxo

recunosc ca nu am mancat chec cu parizer de pui,dar arata delicios!!Pupici!

Nu am mai facut un chec aperitiv cred ca de la Craciun !! :(:(

Este intradevar foarte bun checul acesta.Te pup cu drag!

@Cristina, primul venit, primul servit, binenteles! Pup
@Sara&Miki, o tava ptr voi, cu drag! Pupici
@Paradis, merg de minune impreuna! Pup cu drag
@Alexandra, mercic. Pupici
@Fantezie, si eu am fost putin reticenta (nu prea mancam parizer), dar a iesit foarte gustos! Pup
@Adina, la mine este prima oara.. asa ca.. :) Pupici
@Mihaela, si mie mi-a placut! Pupicei

L-am facut si eu mai demult,trebuie sa-l refac ca e foarte gustos ! Te pup

Ce bine arata! Yummmi! Pupici!

Imi place. Arata tare apetisant. Am sa incerc reteta.

@Mimmi, asa este! Merita repetat! Pupici
@Danutza, si-i foarte bun!! Pup
@Alice, ti-l recomand cu drag! Pupici

Vreau si eu!! Pupici cu sclipici!

@Adela, serveste cu placere! Pupici dulci

Ador aperitivele astea colorate!

Arata super apetisant!
Nu e greu deloc de inchipuit de ce au verut reteta coloegele!


Drob de pui cu verdeață

Drobul este un preparat pe care lumea îl asociază, în general, cu carnea de miel și cu Sărbătorile Pascale. Pentru cei care nu consumă carne de miel, pot prepara drob de pui. La acest preparat se folosesc organe de pui, carne de la pulpe și multă verdeață. Este o rețetă care se pregătește ușor și nu necesită multă îndemânare, iar rezultatul este delicios.

Ingrediente:

• 800 gr pipote și inimi
• 800 gr ficăței
• 3 pulpe dezosate
• 2 cartofi
• 3 legături de ceapa verde
• 2 cepe uscate, mai mari
• 12 ouă
• 3 legături de mărar
• 2-3 legături de pătrunjel
• 2-3 foi de dafin
• 15 boabe de piper,
• 100 ml ulei
• sare și piper pisat.

Mod de preparare

Se pun la fiert într-o oală cartofii curățați, pipotele și inimile și se adaugă boabele de piper și foile de dafin. După treizeci de minute se scot cartofii și se adaugă pulpele și ficatul. Se fierb împreună încă douăzeci, douăzeci și cinci de minute. Se iau de pe foc și se scurg de apă, apoi se lasă puțin să se răcorească.

Ceapa uscată se toacă mărunt și se călește în ulei. Când se înmoaie, se adaugă ceapa verde și verdeața tăiate mărunt pentru a se înmuia puțin. După ce se iau de pe foc, se lasă să se răcească puțin. Se poate alege varianta în care ceapa uscată să fie înlocuită tot cu ceapă verde, în funcție de preferințe.

Toate ingredientele se trec prin blender, nu prea mult pentru a rămâne și bucățele mai mari din pipote. Compoziția rezultată se amestecă cu ouale, pe care le batem puțin într-un bol, până se omogenizează. Se adaugă sarea și piperul pisat și se pune într-o tavă unsă și tapetată cu făină, nu foarte înaltă, pentru a se coace și în interior. Se bagă la cuptor timp de circa patruzeci de minute, la foc mic.



Comentarii:

  1. Mikree

    Permiteți greșeala. Scrie -mi în pm.

  2. Farnham

    Can I ask at your place?

  3. Adkyn

    Very interesting idea

  4. Aeldra

    Cred că greșești. Introduceți vom discuta. Scrie -mi în pm.

  5. Tibbot

    Puteți găsi întotdeauna compromisuri și puteți ajunge la o soluție comună. Dacă nu -ți place ceva, încearcă altceva.



Scrie un mesaj