Rețete noi

Cocktail-ul Deep Purple

Cocktail-ul Deep Purple


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cocktail-ul Deep Purple.

Lasă-l pe Jim Meehan de la PDT să creeze cocktailul perfect de toamnă. Folosind Noval Black Port, Meehan a creat un adevărat cocktail de port, folosind cei mai buni struguri de toamnă, Lillet rouge, shiso și coniac. În timp ce portul poate fi savurat întotdeauna ca aperitiv sau ca o băutură seara târziu, acesta adaugă un nou nivel de dimensiune cocktailului dvs. obișnuit cu spirit.

Ingrediente

  • 1 3/4 uncie Tesseron Lot 76 XO Cognac
  • 1 uncie Noval Black Port
  • 3/4 uncii Lillet Rouge
  • 6 struguri concord
  • 1 frunza de shiso

Directii

Amestecați strugurii concord și shiso. Adăugați restul ingredientelor și gheața. Se agită și se strecoară fin într-un pahar de roci răcit umplut cu gheață de pietriș. Se ornează cu o frunză de shiso.


Cocktailuri festive Aperol pe care veți dori să le sorbiți toată vara

Vedeți cum străluceste aperitivul amar italian în aceste băuturi cu nuanțe vii.

Cu culoarea sa stacojie intensă, aroma amară și capacitatea de a transforma orice băutură într-un cocktail festiv, vibrant, există atât de multe motive pentru a iubi Aperol. Deși a fost întotdeauna un element esențial în spritzuri, Aperol a crescut în popularitate în ultimii ani. În ciuda asemănărilor sale vizuale cu pumnul de fructe, Aperol este, de fapt, un ingredient destul de sofisticat. Deși este considerat un ap cu un conținut scăzut de alcool, adică consumat în mod tradițional înainte de mese și, în special, Aperol Spritz. Rețeta folosită pentru a face acest spirit vechi de 100 de ani este extrem de secretă, dar știm că Aperol este făcut cu o combinație de portocale, rubarbă, rădăcini și ierburi și o notă de vanilie.

& quotCombinația de rubarbă și portocală nu sunt singurele motive pentru a adăuga Aperol la spritz-ul tău preferat. Culoarea este atât de primitoare & # x2014 face ca orice spritz să fie accesibil folosind oricare dintre spiritele, garniturile și cuburile de gheață distractive preferate. Aperol este o combinație de dulce, pe bază de plante și luminos, ceea ce face ca toate simțurile să se simtă grozav ", spune Tiffanie Barrière, barman și mintea din spatele The Drinking Coach. Înainte, ne împărtășim nouă cocktailuri colorate care au folosit această licoare la un nivel bun.


Cum se face un amestec de băutură cu ploaie purpurie

  1. 1 și ½ focuri de sodă sau vodcă
  2. 1 foc de curacao albastru
  3. 1 foc de suc de afine
  4. 1 foc de suc de ananas
  5. 1 foc de grenadină
  6. 1/2 șut de suc de lime proaspăt
  7. Cuburi de gheata.

Metoda de pregătire pas cu pas

Pasul 1: 1 și ½ focuri de vodcă sau orice sifon sunt turnate într-un pahar pentru a aduce aroma proaspătă puternică a băuturii cu ploaie purpurie.

Etapa 2: Urmează 1 poză de Blue Curacao pentru a aduce o textură albastră în băutură.

Pasul 3:Apoi se toarnă 1 foc de suc de ananas, oferind întregii băuturi o senzație de micuț albastru frumos în pahar.

Pasul 4: După adăugarea a 1 suc de afine, textura de culoare mov dorită este vizibilă, descriind numele său perfect.

Pasul 5: Apoi vine cea mai importantă 1 lovitură de grenadină care aduce textura purpurie intensă perfectă și adaugă aroma de violet ploaie.

Pasul 6: Apoi, în sfârșit, sucul de jumătate de tei este turnat în pahar pentru a aduce un suflet acru încântător în băuturi.

Pasul 7: După aceea, amestecurile întregi din băutură primesc un shake lung și se toarnă într-un pahar plin cu cuburi de gheață.

În cele din urmă, adăugați o bucată de lămâie tăiată Băutură de ploaie purpurie Amestecul este gata de servit.


Cocktail-uri violete pe care nu le suge

Mărturisim că, de obicei, evităm cocktailurile în culori vii, de culoare albastră, roz și violet, acele nuanțe asemănătoare bomboanelor au fost mult timp principalul indicator că un cocktail ar fi o confecție siropată, zaharină, care nu merită să fie consumată. Pe de altă parte, nu se poate nega cât de minunat este să vezi o băutură de violetă într-un pahar - arată ca ceva magic, ca o poțiune de mană sau sucul unor fructe din altă lume.

Am găsit douăsprezece cocktail-uri violete solide care au fost de fapt suficient de bune pentru a le face în aplicația Cocktail Party. Dintre zecile de băuturi mov pe care le-am testat, aceste cocktailuri sunt cele mai echilibrate și mai potabile - și niciunul dintre ei nu îți va transforma limba în violet!

În primul rând, avem cocktailuri cu unul dintre ingredientele noastre preferate: Crème de violette. Această lichior cu flori violete datează de la începutul secolului al XIX-lea, dar a dispărut din SUA și din alte țări pentru o mare parte a secolului al XX-lea, pe măsură ce gusturile s-au schimbat și mixologii s-au îndepărtat de aroma sa parfumată.

The Aviaţie este unul dintre cele mai frumoase cocktailuri vreodată divinate: strălucitor, acru, cu o culoare ca zorii devreme. Sub în trei secunde pentru maraschino, și veți obține Nufăr, o băutură dulce care amintește de bomboanele violete victoriene.

Unul dintre cocktailurile noastre preferate de brunch, rezistente la consum redus, este Dimineața furtunoasă, un amestec superb de cremă de violetă, lichior de flori de soc, suc de lime și vin spumant. O săpăm într-adevăr cu o Cava spaniolă uscată, fructificată (deși este minunată și cu Șampanie sau Prosecco). Această băutură citește puțin mai mult albastru decât violet, dar efectul general este atât de frumos, precum lumina soarelui filtrată prin nori de ploaie.

Două băuturi care inițial cereau Creme Yvette (un lichior cu nuanțe de rubin) capătă o nuanță mai albastru-violet când CdV este înlocuit: Luna albastra si Bella Luna.

Cu toate acestea, cele mai frumoase cocktail-uri violete sunt probabil cele cu albușuri de ou sau cremă, opacitatea din aceste ingrediente ajutând culoarea violet să iasă în evidență un pic mai bine. The Visul Vulturului este o bijuterie perfectă, superbă, adaugă niște cremă și sifon club și ai o Violet Fizz. The Înger albastru folosește și cremă, iar rețeta modernizată cu CdV în locul curaçaoului albastru îi conferă o nuanță minunată de roșu-violet. Condusul capătă o nuanță purpurie destul de mare atunci când folosești un dulceață de mure în loc de zmeură implicită și are gustul din interiorul unui macaron!

Sirop de lavandă poate avea o culoare naturală galben-pai sau poate fi colorată artificial în violet. În mod normal, preferăm lucrurile naturale - dar într-o băutură ca cea Catâr de lavandă, efectul siropului purpuriu este uimitor.

Mure poate produce uneori o culoare magenta-violet similară - Fresh Bramble oferă un superb efect de gradient roșu-purpuriu din fructele de pădure amestecate.

Sloe gin poate produce, de asemenea, o nuanță roșu-violet - mai ales dacă este întunecată de un spirit maro, cum ar fi romul demerara rezistent, ca în Slinger cu piston carbonat.


Acesta este modul în care vă puteți transforma cocktailurile în violet. Și nu în modul în care probabil gândești.

Crezi că originea nuanțelor vii ale acestor cocktailuri nu poate fi găsită în natură? De fapt, este exact opusul, deoarece toți își obțin culoarea șocantă din floarea de mazăre de fluture. Acest ingredient presto-chango face inițial o băutură albastră, apoi o transformă în violet când intră în contact cu un ingredient acid - sau roz când se adaugă unul cu un pH ridicat.

Experiment științific în părți egale și truc de sală, mazărea de fluture a fost disponibilă barmanilor ca ceai sau extract. Și acum a fost infuzat într-un spirit nou. Gine Empress 1908 a fost inspirat de hotelul Fairmont Empress de pe Insula Vancouver, cunoscut pentru ceaiurile și produsele sale botanice.

Indiferent de modul în care sunt încorporate, florile de mazăre de fluture dau libațiilor un factor uimitor. „Dacă un cocktail este atrăgător din punct de vedere vizual, este mai mult decât probabil lucrul pe care un invitat îl va dori să bea”, spune Joshua Anthony Campbell, barman la Leyenda and Pouring Ribbons și ucenic la The NoMad Bar. Aceste șase băuturi sunt într-adevăr o viziune de văzut.

Nu puteți ajunge la vreunul dintre barurile care servesc aceste băuturi minunate din extract de mazăre de fluture? Încercați să creați acasă Birds & amp Bees din această listă.


Galaxy Mule Magic & # 8211 A Vodka Moscow Mule

Când eram copii și îl vedeam pe Bill Nye the Science Guy la televizor, puțin știam că unele dintre acele experimente științifice cu care ne-am jucat vor ajunge să fie utile atunci când vine vorba de a face băuturi! Văzând unele dintre rezultate s-a simțit ca o magie (mai ales când ești copil!) Acum că suntem mari, știm că într-adevăr a fost doar aplicarea corectă a științei!

Cocktail de schimbare a culorii

Am văzut un cocktail care și-a schimbat încet culorile, pe măsură ce gheața s-a topit la unul dintre cocktail-urile noastre locale. Atunci am știut că va trebui să petrecem un pic de timp în spatele barului nostru pentru a ne da seama cum putem capta puțin din acea magie! Rezultatul este al nostru Galaxy Magic Mule, un catâr clasic din Moscova, cu un pic de gheață magică pentru a aduce un fler spectaculos!

Această postare conține conținut sponsorizat adus de dvs. Sticlărie JoyJolt Premium. Am primit aceste căni cu perete dublu de la JoyJolt pentru a le promova în acest post, dar toate opiniile și opiniile prezentate aici sunt 100% ale noastre. Această postare conține linkuri de afiliere pentru produse despre care credem că, în calitate de cititori, ar putea fi utile și pe care le facem comision aceste! Pentru mai multe detalii despre afiliații noștri, faceți clic pe Pagina noastră de divulgare și contacte.


Aceste 3 cocktailuri vă vor pune primăvară în pas

PRIMAVERA ESTE CÂND STĂM PE PATIO cu un cocktail răcoritor și luminos. Este momentul în care florile proaspete parfumează aerul și când barmanii deștepți, cum ar fi Sarah Crowl, directorul de bar și din fața casei, la restaurantul elegant Montrose Rosie Cannonball al Goodnight Hospitality, profită de recompensa locală disponibilă la fel ca bucătarii. „Meniul nostru alimentar are ingrediente de sezon”, explică Crowl. „Așadar, de ce nu ați face cocktailuri care se potrivesc cu asta?”

Are un punct. Pentru a face față legumelor de primăvară și mâncărurilor erbacee, îi place să spargă ginul și alte băuturi florale, să infuzeze cocktail-uri cu fructe proaspete și să se bucure de gusturi clare. Un exemplu: apa de fermă - băutura populară mixtă de tequila, var și apă de sodă, servită pe stânci.

„Nu este o sifon de vodcă”, spune ea. „Este puțin mai interesant”.

Apariția sa savuroasă a băuturii, Rosie Ranch Water, este un amestec de tequila și spiritul vegetal mexican sotol, cu portocaliu amestecat care rămâne pe fundul paharului, creând o bază citrică pentru această băutură tulbure cu gheață și mușcătură - de asemenea primește o stoarcere de lime și un topper de (ce altceva?) Topo Chico, fără zahăr necesar. „Este ca un highball”, spune ea. „Nu este un cocktail prea dulce și zaharat, ceea ce cred că, în general, Houston are mult. Chiar și margaritele. ”

Adăugarea la farmecul ei este o garnitură incredibil de artistică. Ea străluceste partea de sus a paharului într-un amestec de sare punctat cu o aromă de grădină - nepitella, pennyroyal, trandafir, șofran, oregano, mușețel, rozmarin și ardei de Alep - și aranjează ierburi proaspete (să zicem, salvie sau mentă) din Good Night Hospitality's Good Thyme Farm din Bellville într-un buchet, aruncându-l în pahar ca și cum ar fi propria vază, alături de o pană de var, desigur. Este perfecțiunea de primăvară.

Preferați ginul decât tequila? Încercați un Blackberry Woo. Aici, Crowl infuzează ginul cu mure timp de cel puțin 48 de ore, adaugă suc de lămâie, miere, câte o lingură de cremă de casă și lichiorul greu de mentă și cuișoare Fernet Vallet și un topper pentru vin spumant, rezultând o adâncime profundă. cocktail purpuriu care este totul floral.

Pentru o alternativă aventuroasă, de ce să nu încercați un highball care combină sherry Fino cu ananas, madeira cu apă de ploaie, curaçao uscat, un spirit italian numit punch fantasia și cidru de mere tare? „Nu este suculent sau tiki”, spune Crowl. Dar este tratamentul tropical de care nu ai știut niciodată că ai nevoie, cel puțin până când ne putem întoarce pe o insulă îndepărtată pentru o escapadă de primăvară.


Sigur, puteți face cocktailuri florale cu ingrediente precum apa de trandafiri, sirop de lavandă și flori comestibile. Dar știați că există și o piață întreagă pentru băuturile alcoolice florale? Puneți-le în băutura dvs. semnată la dușul de nuntă sau la nuntă pentru a vă actualiza instantaneu meniul de cocktail. Le puteți folosi chiar și pentru a vă coordona băuturile cu florile din buchetul dvs.

Înainte, am profilat nouă băuturi spirtoase florale și lichioruri care schimbă jocul atunci când vine vorba de cocktail-uri semnate. Aceste băuturi alcoolice sunt infuzate cu unele dintre florile noastre preferate de nuntă, inclusiv trandafiri, bujori și lavandă, plus flori neașteptate, cum ar fi maci și hibiscus. Există clasice de bar, cum ar fi lichiorurile de violet și florile de bătrân și amestecuri botanice unice. Vă oferim lingura pe fiecare sticlă, apoi vă oferim idei pentru băuturi mixte în care să le includeți. Marcați rețetele pentru a vă face singuri sau pentru a le transmite barmanului. Alternativ, împărtășiți doar produsele cu mixologul dvs. și veniți împreună cu un cocktail personalizat.

Căutați mai multe opțiuni? Faceți check-in la magazinele de băuturi din apropiere, opriți-vă la o expoziție de băuturi sau vizitați piața fermierului dvs. local. Companiile mai mici sunt mai ușor de găsit personal decât online. În afară de băuturile spirtoase și lichiorurile, există și vinuri florale. Pivnițele de vin Chateau Renaissance, de exemplu, produc soiuri incredibile de petale de trandafir, lavandă și păpădie, care sunt disponibile în New York City. Florile sunt o mare parte a nunților, așa că de ce să nu le folosești în moduri surprinzătoare? Posibilitățile sunt abundente.


De ce este violet?

Din punct de vedere istoric, Crème de Violette este ceea ce face ca acest cocktail clasic aproape uitat să fie de culoare violetă. Acesta ar putea fi locul în care băutura și-a luat numele - poate inventatorul și-a imaginat că această nuanță de indigo profund era ceea ce vedeau piloții când zburau noaptea. Sau cel puțin acea explicație a avut un sens total pentru noi când eram trei adânci.

Dacă doriți să faceți culoarea să apară cu adevărat, utilizați gin Empress 1908. Este infuzat cu floare de mazăre de fluture și este albastru în mod natural. Dar atunci când îi adaugi citrice (în acest caz, sucul de lămâie), afectezi echilibrul pH-ului spiritului și acesta se schimbă magic în violet. (Sau poate este o reacție chimică - probabil că ar fi trebuit să acordăm mai multă atenție la clasa de știință.)

Dacă aveți deja un gin pe care îl iubiți - suntem, de asemenea, părți la Aviation Gin - este destul de ușor să vă creați propriul gin care să schimbe culoarea. Pur și simplu urmăriți videoclipul de mai jos pentru a afla cum (Puteți obține flori de ceai de mazăre fluture aici.)


Pentru mai multe informații despre violet, inclusiv rețete violete, ridicați exemplarul astăzi. Este disponibil oriunde se vând cărți.

După ce ați primit cartea, asigurați-vă că primiți bonusurile aici.

Puteți folosi orice specie de comestibil Viola pentru această rețetă, dar cei cu flori violete adânci vor face cel mai rafinat oțet de culoare bijuterie. Stropiți oțet violet peste verdeață de fructe și salată sau beți-l sub formă de oximel sau cocktail.

Ingrediente pentru rețeta de oțet violet

  • 1 cană de flori proaspete de violet
  • Până la 2 căni de oțet de șampanie sau oțet de vin alb (aciditate de cel puțin 5%)

Instrucțiuni pentru rețeta de oțet violet

1. Puneți violetele într-un borcan cu halbă. Se toarnă suficient oțet pentru a umple borcanul și se scufundă complet florile.
(Este posibil să nu folosiți cele 2 cupe întregi.)

2. Acoperiți borcanul, de preferință cu un capac de sticlă sau plastic (oțetul va coroda metalul). Dacă folosiți un capac metalic, așezați hârtie pergament între capac și borcan. Etichetați borcanul.

3. Lăsați borcanul să stea la temperatura camerei, în lumina directă a soarelui, timp de 1 până la 2 săptămâni, agitându-l zilnic. Cu cât îl lăsați să infuzeze mai mult, cu atât va fi mai puternică aroma.

4. Strecurați oțetul într-un borcan curat, cu un capac nereactiv. A se păstra la frigider până la 1 an.

Rosalee este medicină pe bază de plante și este autorul cărții bestseller & # xa0Alchimia plantelor: transformați ingredientele zilnice în alimente și remedii care se vindecă și co -autorul cărții bestseller Remedii sălbatice: Cum să hrănești alimente vindecătoare și să-ți creezi propria medicină pe bază de plante. Este medicină de plante înregistrată la American Herbalist Guild și directorul educațional pentru LearningHerbs. Citiți despre modul în care Rosalee a trecut de la o boală terminală la a fi o autoare de bestseller în povestea ei completă aici. & # Xa0 & # xa0


Priveste filmarea: Deep Purple Over Zurich 2007 Full Concert (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Ryons

    Nu ai dreptate. Sa discutam. Trimiteți -mi un e -mail la pm.

  2. Bar

    An additional possible options?

  3. Tojarg

    Îmi pare rău, dar nu ai putea oferi puțin mai multe informații.

  4. Shajinn

    Unde pot găsi mai multe informații despre această problemă?

  5. Dill

    O femeie vrea mult, dar de la un bărbat, iar un bărbat vrea una, dar de la multe femei. Ai un lucru bun: asta împarte fundul la fund. Femeia frecventă fumând este dăunătoare, băutul este dezgustător, dar a muri sănătos este păcat de inscripția de sub valva de oprire din trenul de metrou: dacă te simți lene să mergi, trageți acest lucru nenorocit. Nu am terminat la universități !!! Nu -ți desface pantalonii pe gura altcuiva! Win95 este ca un avion - bolnav, dar nicăieri să pleci! FENITA FUCKING COMEDIE

  6. Aristaeus

    În opinia mea, faceți o greșeală. Sa discutam. Trimiteți -mi un e -mail la pm, vom vorbi.

  7. Dogul

    Îmi pare rău, dar cred că greșești. Pot dovedi asta. Trimiteți -mi un e -mail la pm, vom vorbi.

  8. Kazrazahn

    O idee remarcabilă, foarte amuzantă



Scrie un mesaj