Rețete noi

Strawberry Smash

Strawberry Smash


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Din nou, în cinstea lui Om nebunFinalul sezonului și cea mai iubită roșcată de la televizor - Joan Harris - Whisky Blue din New York City a creat un cocktail de vară sufocant, dar dulce. Și da, este și o roșcată.

Ingrediente

  • 3 căpșuni medii
  • 4 sferturi de lămâie
  • 1/4 uncie sirop simplu
  • 1 1/2 uncie Hennessy VSOP

Strawberry Smash Cocktail

Conceptul pentru acest cocktail mi-a venit într-un fulger de strălucire (sau disperare?) În jurul orei 5 și 8217, vinerea trecută. Sunt sigur că s-a mai făcut, dar este încântător de simplu și demn de totuși.

Trebuie să vă avertizez că această băutură este periculos de delicioasă. Am luat o înghițitură, am făcut câteva fotografii și am dat-o cu piciorul în jos. Noroc!


Rezumatul rețetei

  • 1 cană căpșuni proaspete, tăiate felii
  • 1 cană sifon cu aromă de căpșuni
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 lingură zahăr
  • ½ cană de whisky, cum ar fi Jack Daniel's
  • 1 sticlă de 750 mililitri vin alb spumant, uscat, precum Prosecco, răcit
  • 2 căni cu apă spumantă, răcită
  • Căpșuni proaspete feliate (opțional)

Într-un castron mediu, combinați 1 cană de căpșuni feliate, sifon, suc de lămâie și zahăr. Acoperiți și răciți timp de 1 până la 24 de ore, amestecând ocazional. Zdrobiți ușor fructele de pădure cu un noroi sau furculiță. Dacă doriți, strecurați căpșunile zdrobite aruncați semințele.

Transferați amestecul de căpșuni într-un ulcior. Se amestecă whisky. Acoperiți și răciți timp de 15 minute.

Înainte de servire, turnați încet vin spumant și apă spumantă în amestecul de căpșuni în ulcior amestecați ușor pentru a amesteca. Se servește în flauturi de șampanie. Dacă doriți, ornați cu căpșuni suplimentare feliate.


Per total, acest cocktail de smash cu whisky de căpșuni este:

  • Rapid și ușor de pregătit:Această rețetă folosește câteva ingrediente. Perfect pentru a crea unul! Cu toate acestea, odată ce ați pregătit ingredientele, este ușor să preparați multe băuturi într-o perioadă scurtă de timp.
  • Deci răcoritor:Acest cocktail este super estival și vă va răcori în acele zile și nopți fierbinți.
  • Plin de aromă de căpșuni (și lămâie):Are arome delicioase, luminoase și tarte din fructele proaspete.
  • Împrospătat cu mentă: Menta proaspătă și căpșunile sunt o combinație excelentă. În general, ele adaugă un efect de răcire care este atât de revigorant.

Sper să încercați această rețetă de cocktail de whisky! Dacă da, vă rog să-mi lăsați o evaluare și să comentați mai jos, etichetați-mă sau folosiți hashtagul #yayforfood pe oricare dintre rețelele mele sociale. I & rsquom @yay_for_food pe Instagram. Îmi place o poză.


Strawberry Smash Cocktail

Ahhh .. Sunt atât de încântat! Sfârșitul de săptămână pe care îl aștept de 3 luni este în sfârșit aici! Mă îndrept spre Atelierul de fotografie alimentară găzduit de frumoasa Sarah de la Broma Bakery și abia aștept.

Așadar, eu și # 8217m sărbătorim împărtășind cu voi un nou cocktail dulce de căpșuni!

Cocktailurile sunt literalmente noul meu lucru preferat de făcut pentru blog și am o tonă pe care am făcut-o recent și am împușcat-o, care se află în coada de așteptare pentru a fi postată pe blog.

Vei fi supărat pe mine dacă unele dintre cocktailurile mele de vară ajung să fie postate în toamnă? Sau ar trebui să aștept doar să le postez vara viitoare?

Meh ... vom vedea ce se întâmplă.

Urăsc să am rețete care așteaptă la coadă mai mult de o lună sau două (cu excepția cazului în care sunt super sezoniere), deoarece atunci nu le simt la fel de autentice când le postez.

Oricum, weekendul acesta este primul meu atelier de fotografie alimentară și nu aș putea fi mai entuziasmat. M-am simțit puțin stagnat în ultima vreme în fotografia mea.

Evident, nu în departamentul de cocteiluri ... Adică, uită-te doar la superba asta. Haha

Dar în departamentul sărat și desert. Obișnuiam să mă simt cu adevărat încrezătoare în fotografierea cookie-urilor și nu mă simt doar bla.

La fel și cu toate mesele pe care le fac pentru familie, care ajung și aici. Simt doar că toate stilurile arată la fel și am nevoie doar de puțină reîmprospătare.

Trebuie să mă aflu în preajma altor creativi și fotografi și să urmăresc și să învăț de la alți oameni. Cred că este frumos să înveți de la alții și să le vezi procesul de gândire creativă.

În plus, trebuie să ies din casă câteva zile și să am timp de fată cu prietena mea bună, Mary!


Videoclip asociat

Fii primul care revizuiește această rețetă

Puteți evalua această rețetă acordându-i un scor de una, două, trei sau patru furci, care va fi calculată în medie cu alți bucătari și # x27. Dacă doriți, puteți să împărtășiți comentariile dvs. specifice, pozitive sau negative - precum și orice sfaturi sau înlocuiri - în spațiul de recenzie scris.

Legături epicurioase

Condé Nast

Aviz juridic

© 2021 Condé Nast. Toate drepturile rezervate.

Utilizarea și / sau înregistrarea pe orice porțiune a acestui site constituie acceptarea Acordului nostru de utilizare (actualizat începând cu 01.01.21) și a Politicii de confidențialitate și a Declarației privind cookie-urile (actualizat începând cu 01.01.21).

Materialul de pe acest site nu poate fi reprodus, distribuit, transmis, stocat în cache sau utilizat în alt mod, cu excepția permisiunii scrise prealabile a Condé Nast.


Note speciale pentru dietă: brioșe cu smash de căpșuni

După ingrediente, această rețetă este fără lactate / fără lactate, fără nuci, fără arahide, fără soia și vegetariană.

Pentru briose fără căpșuni, puteți înlocui ouă înlocuitor de ouă.

Pentru brioșe vegane de căpșuni, utilizați opțiunea de înlocuire a ouălor și schimbați nectarul de agave pentru miere.

Pentru briose fără gluten de căpșuni, puteți să înlocuiți făina de copt fără gluten preferată pentru toate scopurile, dar vă recomand să folosiți ouă, mai degrabă decât înlocuitor de ouă, dacă este posibil.


Căpșuni-Balsamic Smash

Folosind un nămol sau mânerul unei linguri de lemn, zdrobește două pene de var de 1/2 ", două runde de castraveți de 1/2", 1 căpșună proaspătă, 1 lingură. Sirop simplu (faceți clic pentru rețetă) și 1/2 linguriță. oțet balsamic într-un vas de 16 oz. amestecând paharul sau un agitator de cocktail de 4-5 ori doar pentru a elibera sucuri și uleiuri. Adăugați 1/4 cană de gin. Transfer la un pahar de modă veche. Umpleți la jumătate cu gheață zdrobită, amestecați, apoi adăugați mai multă gheață zdrobită deasupra. Se ornează cu o rotundă de castravete.

Cum ați evalua Strawberry-Balsamic Smash?

Rețete pe care doriți să le faceți. Sfaturi de gătit care funcționează. Recomandări de restaurant în care aveți încredere.

© 2021 Condé Nast. Toate drepturile rezervate. Utilizarea acestui site implică acceptarea Acordului nostru de utilizare și a Politicii de confidențialitate și a Declarației privind cookie-urile și a Drepturilor dvs. de confidențialitate din California. Poftă bună poate câștiga o parte din vânzări din produsele care sunt achiziționate prin intermediul site-ului nostru ca parte a parteneriatelor noastre de afiliere cu comercianții cu amănuntul. Materialul de pe acest site nu poate fi reprodus, distribuit, transmis, stocat în cache sau utilizat în alt mod, cu excepția permisiunii scrise prealabile a Condé Nast. Opțiuni publicitare


Rețetă de smash cu whisky de căpșuni

Whisky, scotch, bourbon și whisky (fără un) e toate suferă de aceeași problemă.

Dacă vi se servește o versiune ieftină, de calitate slabă, pentru prima dată când vi se servește unul dintre aceste spirite, este ușor să presupuneți că toate sunt lichide oribile, care încrețesc nasul, care arde gâtul, care au un gust slab ca ceea ce ați presupune vopsea. gust mai subțire ca.

Cu toate acestea, whisky-urile bune (scoțiene și bourboni, de asemenea) nu merită să fie adunate cu swill. Un whisky bun are un gust plăcut, fără duritate după mușcătură, și poate fi amestecat frumos într-un cocktail perfect sorbitor.

Așa că am vrut să creez o rețetă de cocktail pe bază de whisky de care să se bucure chiar și băutorii non-whisky, pentru a-i ajuta să-i convertească pe aceia dintre voi care ar fi putut fi arși de un whisky rău.

De asemenea, mulți oameni sunt intimidați de whisky & # 8211 li se spune că există & # 8220 corect & # 8221 și & # 8220 greșit & # 8221 modalități de a se bucura de el (și, desigur, există întotdeauna puriștii care insistă că acesta nu ar trebui niciodată modificat) , dar acest cocktail va stabili recordul și va aduce atât băutorii de whisky, cât și cei de pe gard peste un pahar. (Cu excepția puriștilor și # 8211, dar nu sunt niciodată distractive la petreceri oricum și # 8230)

Whisky Smash original a fost creat de Jerry Thomas în 1862 în Ghidul său pentru ofertele de baruri, ca hibrid între un whisky acru și un julep de mentă.

Acest Strawberry Whisky Smash este inspirat din versiunea lui Dale DeGroff & # 8217s pe care a servit-o în anii 80 la Rainbow Room (la Rockefeller Center & # 8211 făcută infamă în Anthony Bourdain & # 8217s Kitchen Confidential).

Strawberry Whisky Smash este răcoritor, cu un echilibru perfect dulce și tart.

Ce fel de whisky este cel mai bun pentru un whisky smash? Orice whisky de care vă veți bucura va fi excelent în această rețetă & # 8211, dar nu este nevoie să folosiți lucrurile de pe raftul superior. (Îmi place Laphroaig când îmi sorb whisky-ul, dar mi s-ar parea prea scump să-l includ într-un cocktail.) Tind să folosesc Jameson atunci când fac cocktail-uri de whisky, deoarece este foarte neted și prețul este perfect. Puteți face această rețetă și cu gin, vodcă sau rom.

Pot folosi extract de mentă în locul mentei proaspete? Da, dar eu personal omit menta dacă trebuia să folosiți un extract. Extractul de mentă ar putea copleși cu ușurință acest cocktail și îi lipsește complexitatea mentei reale (care este ierboasă, proaspătă și ușor dulce).

Trebuie să folosesc sirop simplu într-un smash de whisky? Nu & # 8211 puteți folosi sirop de arțar sau miere, cu toate acestea, va schimba ușor gustul cocktailului. Unora le place adăugarea de zahăr pudră, dar personal folosesc mai degrabă un sirop / îndulcitor lichid pentru a evita o textură granuloasă și pentru a mă asigura că cocktailul este perfect consistent.

Alte cocktailuri delicioase de whisky de încercat:

Bacsis: De multe ori îmi comand lichiorul de la Drizly deoarece au un timp de livrare rapid (uneori în decurs de 40 de minute) și nu au majorări scumpe. Achiziționarea de la aceștia sprijină și comercianții cu amănuntul locali. Puteți comanda Whisky-ul necesar pentru această rețetă de la ei.

Consultați videoclipul nostru rapid cu rețete pentru a vă face propriul Smashkey de Whisky de căpșuni și apoi nu uitați să derulați în jos pentru a lua rețeta gratuită tipărită:


Strawberry Smash

1. Tăiați capetele de la căpșuni și spălați-le curat. 2. Tăiați sferturi, apoi tăiați. 3. Pe plită într-o cratiță medie, adăugați căpșuni tocate la 1 1/4 căni de apă (sau suficient pentru a acoperi - căpșunile variază în mărime) și aduceți la fierbere. 4. Odată ce fierbe, reduceți la foc mediu-mic și fierbeți timp de 20 de minute. 5. Îndepărtați orice spumă care se poate aduna pe suprafața amestecului. 6. Folosind un filtru sau o sită cu ochiuri fine plasate peste un castron, strecurați căpșunile pentru a colecta sucul, care ar trebui să fie de aproximativ 1 cană în total. Aruncați fructele de pădure cheltuite. 7. Întoarceți sucul în cratița de pe aragaz și adăugați 1 cană de zahăr.
8. Aduceți la fierbere și amestecați pentru a se dizolva. Odată ce zahărul este dizolvat, scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o să se răcească înainte de utilizare. Siropul simplu de căpșuni se va păstra, la frigider, timp de 3-4 zile.

Pentru asamblarea cocktailului:

1. Într-un agitator gol, amestecați ușor menta pentru a elibera uleiurile esențiale aromate, apoi adăugați căpșuni tocate. 2. Adăugați gheață în agitator, apoi adăugați vodcă și sirop de căpșuni.
2. Se agită pentru a combina.
3. Se toarnă conținutul de agitator într-un pahar Collins sau într-un borcan de zidărie, lăsând loc pentru un plutitor de Prosecco (

aproximativ 1-2 uncii).
4. Ornează cu o pană de căpșuni, o crenguță de mentă și un pai ecologic.


Priveste filmarea: Strawberry Rum Smash Cocktail - A Fun Rum Drink Recipe (Mai 2022).


Comentarii:

  1. Cumhea

    Nu ai dreptate. Îmi pot apăra poziția. Scrie -mi în pm, vom vorbi.

  2. Huntir

    zâmbit de dimineață

  3. Mulrajas

    Cred că aceasta este o propoziție diferită

  4. Nejin

    Există mai multe opțiuni?

  5. Quentin

    Bravo, another sentence and in time



Scrie un mesaj