Rețete noi

Chec aperitiv

Chec aperitiv


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec aperitiv:

amestecam toate ingredientele si punem compozitia intr-o tava de chec,unsa si tapetata cu faina.dam la cuptorul preincalzit la 180° timp de cca 40 min(eu fac intotdeauna proba cu scobitoarea).dupa 25-30 min scoatem si presaram parmezan ras apoi il bagam inapoi pana e copt.il lasam sa se raceasca si il taiem felii.servim.


Chec aperitiv low-carb

Îmi plăceau cândva checurile aperitiv, sunt perfecte pentru luat la pachet sau la petreceri și picnicuri. Nu știu cum se face că până de curând nu am încercat și varianta low-carb. Dar am găsit această rețetă și am pus-o imediat în practică. Iese un chec colorat și gustos, iar umplutura o puteți combina după gustul personal.
Pentru cei din București, găsiți aici mezeluri și alte produse tradiționale de calitate, fără aditivi, eu comand constant și am fost mereu foarte mulțumită de produse.
Dacă omiteți mezelurile, vă iese un chec lchf vegetarian.

Pentru un chec de circa 25 cm lungime

  • 5 ouă
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 150 g făină de migdale
  • 1 lingură tărâțe de psyllium
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 fir de ceapă verde
  • 50 g ardei capia sau verde (sau amestec)
  • 50 g măsline fără sâmburi
  • 100 g șuncă de pui sau alt mezel (cât mai „curat”), după gust
  • 50 g cașcaval

Mai întâi se pregătesc toate ingredientele pentru umplutură. Acestea se taie mărunt sau cuburi.
Într-un castron se amestecă făina de migdale cu tărâțele de psyllium și praful de copt.
Ouăle se separă. Albușurile se bat spumă cu un praf de sare, iar gălbenușurile se bat cu uleiul până la dublarea volumului.

Se toarnă gălbenușurile bătute peste albușuri și se amestecă ușor, de jos în sus. Se adaugă mixul uscat, amestecând cu atenție, să nu se lase compoziția.

Pe rând, se adaugă ingredientele umpluturii, de la cele mai ușoare la cele mai grele. De fiecare dată se amestecă cu mișcări ușoare, de jos în sus. Compoziția obținută se toarnă într-o formă de chec tapetată cu hârtie de copt. Eu am avut una mai mare, dar se pot folosi 2 mai mici. Checul se coace la foc mediu (170 grade C) până se prinde și se rumenește. La mine a durat 45 de minute.

Când e gata, checul se scoate cu tot cu hârtie pe un grătar. Se taie după răcirea completă.


Rezistă la rece cam 3 zile. Se poate reîncălzi pe o tigaie încinsă.

TOTAL: 735 grame, 1958.1 calorii, 104.8 proteine, 160.8 lipide, 40.9 carbohidrati, 27 fibre
Sursa: http://calorii.oneden.com

Notă: Aceste calcule sunt aproximative. Dacă țineți un regim alimentar strict, vă recomand să vă faceți propriile calcule, pornind de la produsele concrete folosite.


Chec aperitiv low-carb

Îmi plăceau cândva checurile aperitiv, sunt perfecte pentru luat la pachet sau la petreceri și picnicuri. Nu știu cum se face că până de curând nu am încercat și varianta low-carb. Dar am găsit această rețetă și am pus-o imediat în practică. Iese un chec colorat și gustos, iar umplutura o puteți combina după gustul personal.
Pentru cei din București, găsiți aici mezeluri și alte produse tradiționale de calitate, fără aditivi, eu comand constant și am fost mereu foarte mulțumită de produse.
Dacă omiteți mezelurile, vă iese un chec lchf vegetarian.

Pentru un chec de circa 25 cm lungime

  • 5 ouă
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 150 g făină de migdale
  • 1 lingură tărâțe de psyllium
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 fir de ceapă verde
  • 50 g ardei capia sau verde (sau amestec)
  • 50 g măsline fără sâmburi
  • 100 g șuncă de pui sau alt mezel (cât mai „curat”), după gust
  • 50 g cașcaval

Mai întâi se pregătesc toate ingredientele pentru umplutură. Acestea se taie mărunt sau cuburi.
Într-un castron se amestecă făina de migdale cu tărâțele de psyllium și praful de copt.
Ouăle se separă. Albușurile se bat spumă cu un praf de sare, iar gălbenușurile se bat cu uleiul până la dublarea volumului.

Se toarnă gălbenușurile bătute peste albușuri și se amestecă ușor, de jos în sus. Se adaugă mixul uscat, amestecând cu atenție, să nu se lase compoziția.

Pe rând, se adaugă ingredientele umpluturii, de la cele mai ușoare la cele mai grele. De fiecare dată se amestecă cu mișcări ușoare, de jos în sus. Compoziția obținută se toarnă într-o formă de chec tapetată cu hârtie de copt. Eu am avut una mai mare, dar se pot folosi 2 mai mici. Checul se coace la foc mediu (170 grade C) până se prinde și se rumenește. La mine a durat 45 de minute.

Când e gata, checul se scoate cu tot cu hârtie pe un grătar. Se taie după răcirea completă.


Rezistă la rece cam 3 zile. Se poate reîncălzi pe o tigaie încinsă.

TOTAL: 735 grame, 1958.1 calorii, 104.8 proteine, 160.8 lipide, 40.9 carbohidrati, 27 fibre
Sursa: http://calorii.oneden.com

Notă: Aceste calcule sunt aproximative. Dacă țineți un regim alimentar strict, vă recomand să vă faceți propriile calcule, pornind de la produsele concrete folosite.


Chec aperitiv – cel mai bun chec cu șuncă sau cu spanac. Rețete sărate pentru întreaga familie

Pentru masa de sărbători îți propunem câteva rețete simple și sărate de chec aperitiv. Vezi de ce ingrediente ai nevoie și cum pregătești acasă cele mai bune rețete de chec pentru aperitiv.

Dacă te-ai pregătit deja cu cele mai gustoase rețete de prăjituri, salam de biscuiți, tobă de casă, este timpul să știi și câteva rețete sărate pentru chec aperitiv. Iată ce ai de făcut.

Rețete sărate pentru chec aperitiv


Chec aperitiv cu salam și cașcaval!

Chec aperitiv delicios și ușor de făcut. Încercând rețeta, toată familia va cere să o repetați, iar gustarea va deveni oaspete frecvent pe masa dumneavoastră! Serviți checul cald sau rece, este la fel de gustos!

INGREDIENTE:

– verdeață (pătrunjel, coriandru verde, mărar).

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați ceapa cuburi și o prăjiți pe tigaia cu ulei, la foc mediu, până devine aurie la culoare. Adăugați sare și amestecați.

2. Bateți ouăle cu 1 linguriță de sare și cu lapte, până compoziția devine omogenă.

3. Cerneți făina direct în vas împreună cu praful de copt și amestecați cu telul un aluat fără cocoloașe.

4. Adăugați ceapă prăjită, roșie și salam tăiate cuburi, verdeață mărunțită și cașcaval răzuit. Amestecați foarte bine ingredientele.

5. Turnați compoziția în forma tapetată cu hârtie de copt și o repartizați uniform pe toată suprafața.

6. Presărați totul cu puțin cașcaval răzuit și dați tava la cuptorul preîncălzit până la 200°С pentru 20-25 de minute.

Tăiați checul felii porționate. Este gustarea perfectă pentru punga de școală sau servici, de luat la picnic sau în drum.


Chec aperitiv (adică un chec sărat)

Ai inceput bine anul! Toate bune in 2015! Oare merge niste amestec mexican - bineinteles bine scurs?

Da, checul merge facut si cu amestecul mexican de legume. Chiar e mai simpla reteta astfel, scapi de curatat si de tocat :) Un An Nou Fericit!

stii cumva cate calorii are ?

Alex, ma gandesc ca probabil cu numaratul caloriilor se ocupa doar nutritionistii adevarati sau producatorii eventual si obligati de lege sa treaca asta pe ambalajul checului. Daca un blogger culinar iti spune numarul caloriilor dintr-o reteta, mai mult ca sigur l-a scos "din burta" :) Imi pare rau ca nu te pot ajuta.

Fa-ti in cont pe MyFitnessPal sau ia aplicatia si acolo ai optioune sa iti creezi propria reteta. Introduci toate ingreidentele si iti spun ei cate calorii va avea

Imi pare rau,dar trebuie sa te contrazic:antreul este cel ce se serveste inainte de orice alt fel. dupa cum o spune si numele,a fost creat ca o" intrare".

Hehe, eu nu cred ca-ti pare deloc rau, mai degraba simti o mica satisfactie. o persoana careia ii pare rau sa faca ceva, clar nu face acel ceva decat daca il afecteaza personal sau daca nu are de ales. In fine, nu stiu cum ma contrazici din moment ce eu am specificat faptul ca percep antreul ca fiind un fel de sinonim al gustarii si doar ca regulile CLASICE ale gastronomiei ar spune altceva. Mi-e lene sa caut acum un link unde se pot gasi explicatii detaliate, oricum era vorba despre o lectura optionala - pentru mine este important sa explic cat mai bine modul de preparare al retetei checului aperitiv.


Chec aperitiv

Cu siguranta stiti retete asemanatoare, pentru ca mamele noastre faceau foarte des pe vremuri “checul aperitiv”. Eu l-am ales pentru ca se face usor, nu este deloc migalos, nu e nevoie de ingrediente spectaculoase, ci pur si simplu putem pune tot ce avem in frigider. In plus, il coacem si il feliem si gata aperitivul, nu ca si in cazul aperitivelor la bucata. Puteti pune in loc de masline sau pe langa masline si broccoli, conopida, legume congelate, porumb, carnati, telemea etc.

Ingrediente:
– 5 oua
– 150ml lapte
– 50ml ulei
– 250g faina
– o lingurita praf de copt
– sare, piper, condimente dupa gust
– 200g sunca
– 150g masline feliate
– 200g cascaval ras
– 100g ciuperci

Batem ouale impreuna cu laptele, punem si cascavalul si condimentele, amestecam bine.

Adaugam apoi faina, praful de copt si restul ingredientelor si omogenizam bine. Turnam compozitia intr-o tava pentru cozonac, tapetata cu hartie de copt. Dam tava la cuptor 35-40 minute sau pana trece testul scobitorii.

Dupa ce se raceste se feliaza foarte usor si daca doriti, o data asezat pe platou, puteti sa il mai incalziti putin, va fi foarte bun si cald si rece. Eu am de gand sa incerc azi si varianta cu broccoli si o sa va arat poze. Va pup si mult spor la treaba sa aveti!


Chec aperitiv

Cu siguranta stiti retete asemanatoare, pentru ca mamele noastre faceau foarte des pe vremuri “checul aperitiv”. Eu l-am ales pentru ca se face usor, nu este deloc migalos, nu e nevoie de ingrediente spectaculoase, ci pur si simplu putem pune tot ce avem in frigider. In plus, il coacem si il feliem si gata aperitivul, nu ca si in cazul aperitivelor la bucata. Puteti pune in loc de masline sau pe langa masline si broccoli, conopida, legume congelate, porumb, carnati, telemea etc.

Ingrediente:
– 5 oua
– 150ml lapte
– 50ml ulei
– 250g faina
– o lingurita praf de copt
– sare, piper, condimente dupa gust
– 200g sunca
– 150g masline feliate
– 200g cascaval ras
– 100g ciuperci

Batem ouale impreuna cu laptele, punem si cascavalul si condimentele, amestecam bine.

Adaugam apoi faina, praful de copt si restul ingredientelor si omogenizam bine. Turnam compozitia intr-o tava pentru cozonac, tapetata cu hartie de copt. Dam tava la cuptor 35-40 minute sau pana trece testul scobitorii.

Dupa ce se raceste se feliaza foarte usor si daca doriti, o data asezat pe platou, puteti sa il mai incalziti putin, va fi foarte bun si cald si rece. Eu am de gand sa incerc azi si varianta cu broccoli si o sa va arat poze. Va pup si mult spor la treaba sa aveti!


Chec aperitiv

Cu siguranta stiti retete asemanatoare, pentru ca mamele noastre faceau foarte des pe vremuri “checul aperitiv”. Eu l-am ales pentru ca se face usor, nu este deloc migalos, nu e nevoie de ingrediente spectaculoase, ci pur si simplu putem pune tot ce avem in frigider. In plus, il coacem si il feliem si gata aperitivul, nu ca si in cazul aperitivelor la bucata. Puteti pune in loc de masline sau pe langa masline si broccoli, conopida, legume congelate, porumb, carnati, telemea etc.

Ingrediente:
– 5 oua
– 150ml lapte
– 50ml ulei
– 250g faina
– o lingurita praf de copt
– sare, piper, condimente dupa gust
– 200g sunca
– 150g masline feliate
– 200g cascaval ras
– 100g ciuperci

Batem ouale impreuna cu laptele, punem si cascavalul si condimentele, amestecam bine.

Adaugam apoi faina, praful de copt si restul ingredientelor si omogenizam bine. Turnam compozitia intr-o tava pentru cozonac, tapetata cu hartie de copt. Dam tava la cuptor 35-40 minute sau pana trece testul scobitorii.

Dupa ce se raceste se feliaza foarte usor si daca doriti, o data asezat pe platou, puteti sa il mai incalziti putin, va fi foarte bun si cald si rece. Eu am de gand sa incerc azi si varianta cu broccoli si o sa va arat poze. Va pup si mult spor la treaba sa aveti!


Chec aperitiv (adică un chec sărat)

Ai inceput bine anul! Toate bune in 2015! Oare merge niste amestec mexican - bineinteles bine scurs?

Da, checul merge facut si cu amestecul mexican de legume. Chiar e mai simpla reteta astfel, scapi de curatat si de tocat :) Un An Nou Fericit!

stii cumva cate calorii are ?

Alex, ma gandesc ca probabil cu numaratul caloriilor se ocupa doar nutritionistii adevarati sau producatorii eventual si obligati de lege sa treaca asta pe ambalajul checului. Daca un blogger culinar iti spune numarul caloriilor dintr-o reteta, mai mult ca sigur l-a scos "din burta" :) Imi pare rau ca nu te pot ajuta.

Fa-ti in cont pe MyFitnessPal sau ia aplicatia si acolo ai optioune sa iti creezi propria reteta. Introduci toate ingreidentele si iti spun ei cate calorii va avea

Imi pare rau,dar trebuie sa te contrazic:antreul este cel ce se serveste inainte de orice alt fel. dupa cum o spune si numele,a fost creat ca o" intrare".

Hehe, eu nu cred ca-ti pare deloc rau, mai degraba simti o mica satisfactie. o persoana careia ii pare rau sa faca ceva, clar nu face acel ceva decat daca il afecteaza personal sau daca nu are de ales. In fine, nu stiu cum ma contrazici din moment ce eu am specificat faptul ca percep antreul ca fiind un fel de sinonim al gustarii si doar ca regulile CLASICE ale gastronomiei ar spune altceva. Mi-e lene sa caut acum un link unde se pot gasi explicatii detaliate, oricum era vorba despre o lectura optionala - pentru mine este important sa explic cat mai bine modul de preparare al retetei checului aperitiv.


Ingrediente

Step 1

Chec aperitiv

Punem un vas pe foc si adaugam uleiul, ceapa taiata marunt si sarea. Amestecam bine, lasam putin siapoi adaugam apa si foile de dafin. Amestecam din nou, mai lasam putin pana se inmoaie ceapa siadaugam si rosiile decojite in sos de rosii. Amestecam bine totul, lasam sa dea intr-un clocot si apoi luamde pe foc.

Intr-un bol, punem carnea tocata (de vita si porc), baconul taiat cubulete, sosul pregatit anterior,pesmetul, ouale, patrunjelul si rozmarinul. Asezonam cu sare si piper si apoi amestecam foarte binetotul.

Punem compozitia intr-o tava de chec niveland-o, iar pentru topping-ul de rosii, adaugam in sosul derosii, sare, piper si usturoiul taiat marunt. Amestcam si punem deasupra chec-ului aperitiv.

Dam la cuptor, la 180 °C pentru 50 - 60 minute.

Il servim caldut sau rece, cu garnitura la alegere. Pentru o feliere buna, se taie rece.


Video: CREMA de SETAS y QUESO CAMEMBERT en VASITOS de APERITIVO (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Tedric

    si tot, si variantele?

  2. Cartere

    Și cum să parafrazeze?

  3. Numair

    Da, este ceva la care să te gândești. Mulțumiri!

  4. Dewain

    Fericirea pentru mine s-a schimbat!



Scrie un mesaj