Categorie Retete noi

Cartofi aromati la cuptor
Rețete noi

Cartofi aromati la cuptor

Cartofii ii spalam si ii punem la fiert in apa rece cu sare pentru circa 10 minute.Scurgem apa si lasam cartofii sa se raceasca.Ii curatam de coaja si apoi ii taiem felii insa fara ajunge cu ,cutitul pana la capatul cartofului. ( Citisem la Miha o idee super :sa tinem cartoful intr-o lingura si astfel cutitul nu va taia cartoful pana la capat).

Citeşte Mai Mult

Retete noi

Sichuan-Sare de susan

Rețetă de sare din Sichuan-susan Încercați acest condiment zesty presărat pepeni verzi sau mango - sau chiar fructe de mare la grătar. Ingrediente1 linguriță. fulgi de piper roșu zdrobit2 linguriță. sare de mare fluturoasă (cum ar fi Maldon) 1 linguriță. Sichuan ardei iute Prepararea ciocanului Se macină foarte bine boabele de piper și fulgii de ardei roșu.
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Cupcakes cu vanilie

Cupcakes Vanilla Ingrediente pentru rețeteCupcakes10 linguri (1¼ bețișoare) unt nesalț, temperatura camerei2 ouă mari, temperatura camerei 1 linguriță extract de vanilie1 cană plus 3 linguri făină auto-creștere Îngheț77 linguri unt nesalat, temperatura camerei 4 lingurițe suc de portocale proaspăt4 lingurițe suc proaspăt de lămâie la 350 ° F.
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Coșul de porc Turt-Fry cu mandarine și sos de chili

Amestecul prăjit cu carne de porc cu rețete de mandarine și sos de chili Acest amestec de 35 de minute necesită un sos de chili dulce asiatic, pe care îl veți dori curând să puneți tot ce gătiți. Ingrediente1 1 1/4 kilogram de porc tuns, tăiat transversal în rondele de 1/2 inch, apoi tăiat în fâșii de 1/2 inch 2 linguri Ulei de susan asiatic, împărțit 1 lingură ghimbir proaspăt curățat 4 mandarine mici sau clementine, tăiate (cu coaja) în 3 / Bucăți de 4 inci1 / 4 ceașcă sos chili dulce asiatic1 / 4 linguriță pulbere chinezească din cinci condimente6 bebeluș choy, tăiat transversal în panglici groase de 1 inch, baze dure aruncate5 cepe verzi, felii subțiri pe diagonală, împărțit bol mediu; se presară cu sare și piper negru proaspăt măcinat și se toacă cu amidon de porumb pentru a se înveli.
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Tagine de miel cu roșii și ceapă dulce caramelizată

Tagine de miel cu roșii și ceapă dulce caramelizată Ingrediente de rețetă9 căni de ceapă dulce tocată (cum ar fi Vidalia sau Maui; aproximativ 3 kilograme), împărțit în 3 kilograme carne de tocană de miel dezosată, tăiată în bucăți de 3/4-la-1 inchi1 linguriță scorțișoară scorțișoară 1 linguriță piper negru măcinat grosier1 / 8 linguriță fire de șofran sfărâmate 4 cani roșii prune tocate (aproximativ 1 1/2 kilograme) 4 linguri pătrunjel italian proaspăt tocat, împărțitRecipe PreparationCombine 3 căni ceapa tocată, mielul și 2 căni de apă în oală mare grea.
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Holte cu poiană cu unt cu sparanghel și cartofi noi

Holte cu poiană cu unt, cu sparanghel și cu cartofi noi Rețetă de homar va deveni dur dacă este prea gătit, așa că fiți blând cu ea în ultimul pas.Ingredienți 1 kilogram cu cartofi ceroți foarte mici1 sparanghel bucățel, tăiați 1/2 cană (1 băț) unt nesărat, tăiat în bucăți2 linguri tocat pătrunjel cu frunze plate proaspăt Sare marină slabă (cum ar fi Maldon) Pregătirea rețetei Introduceți un coș de aburi metalic într-un vas mare; adăugați apă la o adâncime de 2 & 34; și aduceți la fierbere.
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Frittata cu Pancetta și Monetărie

Frittata cu Pancetta și rețetă de mentă Ingrediente1 1/2 linguri ulei de măsline6 uncie pancetta * sau slănină, tăiată în bucăți de 1/4 inch (aproximativ 1 1/2 cani) 1 1/2 cani ceapă roșie tocată1 / 8 linguriță piper negru măcinat1 / 2 cana plus 2 linguri de menta proaspata tocataRecipe Preparat
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Tarta cu caise în sus

Rețetă de tarta cu caise Upside-Down Un desert frumos unde jumătate din lucrare este făcută pentru tine. Așa este, folosim produse de patiserie cu pufuri cumpărate din magazin. Această tartă poate fi făcută într-o tigaie pentru tort sau din fontă sau altă tigaie rezistentă la cuptor. Deși acest lucru este menit să fie flexibil, este important ca produsele de patiserie să fie mai mari decât circumferința tigației pe care o utilizați (o veți arunca în tigaie), deoarece produsele de patiserie se vor micsora considerabil atunci când sunt coapte.
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Salată de pește alb și sfeclă de sfeclă prăjită

Salată de pește alb și sfeclă prăjită Rețetă Coleslaw Ingredientecoleslaw3 sfeclă mare (2 până la 2 1/4 lire) 3 1/2 linguri oțet balsamic1 lingură preparat hrean alb 4 căni varză roșie felie subțire1 1/2 cani felii roșii ceapă roșie albă2 lire file de pește alb cu piele1 / 4 ceașcă hrean alb pregătit ușor gătit1 / 4 cană tarhon proaspăt tocatRecipe prepararecoleslawPreîncălzire cuptor la 425 ° F.
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Salată de cartofi și dovlecei

Rețetă de salată de cartofi și dovlecei Muștar integral și ulei de măsline iau locul maionezei tradiționale în această versiune luminată a salatei de cartofi. Este un complement ideal pentru puiul prăjit pentru a servi la orice picnic de toamnă devreme sau la o cină casual de duminică. Ingrediente2 lbs cartofi cu piele roșie, tăiați în 1 și 34; bucăți1 / 4 cană oțet de cidru de mere1 1/2 linguri boabe întregi muștar Dijon1 / 4 cană plus 1 lingură ulei de măslinePerul negru măcinat1 Chile proaspete sau jalapeño roșu, cu semințe, tăiate subțire în rondele2 dovlecei de vară (cum ar fi dovlecelul sau dovlecelul galben de crookneck; aproximativ 1 lb.
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Tort de ciocolată cu banane - înghețare cu unt de arahide

Tort cu ciocolată cu banane și rețetă de înghețare cu unt de arahide Acest tort este perfect pentru începători - este umed, iertător și ușor. Untul de arahide cremos Jif este preferatul nostru pentru înghețarea decadentă.IngredienteCAKENonstick ulei vegetal spray1 ceașcă (2 bețe) unt nesalțit, temperatura camerei ½ cană (ambalat) zahăr brun deschis1½ linguriță extract de vanilie2 căni de piure foarte coapte banane1 10 oz.
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Ciabatta Deli Sandwich-uri cu Pepperoncini și Anghinare

Sandvișuri Ciabatta Deli cu Pepperoncini și Anghinare Rețetă Ingrediente1 Borcan de 6 uncii inimioare de anghinare, scurse, tocate grosolan1 / 4 cană (ambalate) piperini felii plus 5 lingurițe suc din borcan 3 linguri ceapă albă2 linguri coopișe scurse2 linguri piure proaspete 2 sos de usturoi2 rulouri de ciabatta, la jumătate orizontală 4 uncii brânză provolone feliate6 uncii carne delicioasă asortată (cum ar fi soppressata, prosciuitto și salam) 1 1/2 cani (ambalate) arugula proaspătăRecipe PreparationMix inimi de anghinare, piperoni cu suc din borcan, ceapă, cape, oregano și sos de chili-usturoi într-un bol mic; condimentează după gust cu piper.
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Turtă dulce dulce cu ciocolată și carobă Ganache cu dulce fragilă maltă

Turta dulce cu ciocolată dulce și carobă cu rețetă dulce dulce malată Ingredientscrust1 1/2 cani făină de toate scopurile1 linguriță sare kosher grosier3 / 4 cană (1 1/2 bețișoare) unt răcit nesărat, tăiat în cuburi de 1/2 inci3 linguri bătute grele creamfilling2 / 3 cani chipsuri de ciocolată dulce (aproximativ 4 uncii) 1/3 cană chipsuri de morcov * (aproximativ 2 uncii) 1 cană smântână grea1 lingură unt, temperatura camerei 1/2 linguriță extract de vanilie bol mare de amestecat.
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Bulă de nuci de pin și brânză feta

Rețetă cu bile de nuci de pin și feta Lăsați bilă de brânză să rămână în frigider până când este fermă. Va fi mai ușor de turnat în nuci. Ingrediente4 uncii de brânză cremă, temperatura camerei 4 uncii feta, zdrobită, temperatura camerei 2 linguri unt nesalțit, temperatura camerei 2 linguri frunze de oregano proaspăt2 lingurițe semințe de fenicul, prăjită1 linguriță fin grățită cu lămâie zest¾ ceașcă de piure, prăjită, tocatRecipe PreparationProcesarea brânzei, feta și untul într-un procesor alimentar până la netedare.
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Fripturi la New York la gratar cu sos San Marzano

Fripturi la New York la grătar cu sos de rețetă San Marzano Ingrediente1 / 4 cană ulei de măsline extra-virgin plus suplimentar pentru periaj2 căței de usturoi, coajă, zdrobită de 2 kilograme roșii prune (de preferință în stil San Marzano), tocate grosier sau o cutie de 28 de uncii Roșiile de San Marzano în suc cu frunze de busuioc6 crenguțe mari de busuioc proaspăt plus suplimentar pentru garnitură1 / 2 linguriță ardei roșu zdrobit6 10 fripturi New York de 10 până la 11 uncii (de preferință prim; 1 1/4 inci grosime) 6 felii de 5x3x1 / 2 inch durere rustică, ciabatta sau alte pâine rustice în stil rustic Pregătire încălzire 1/4 cană ulei de măsline într-o cratiță mare grea la foc mediu.
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Baghetă feliată cu ridichi și unt de ancore

Baghetă feliată cu ridichi și rețetă cu unt de ancoragă Ingrediente1 / 2 cană (1 băț) unt nesalțit, temperatura camerei 2 până la 3 fileuri de ansoa, tocate fin2 linguri ardei tocate proaspete 16 felii diagonale grosime de 1/2 inci baguette10 ridichi (cum ar fi Mic dejun francez) , tuns, tăiat subțire pe diagonalăButelă proaspătă tocat (pentru garnisire) Prețetă de preparareMix amestec, 2 file file de anșoa tocat și 2 linguri de arpagic într-un bol mic, adăugând încă 1 file de ansoa tocat, după gust.
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Salată de ouă mediteraneene

Rețetă de salată de ouă mediteraneene „Aș putea mânca această răsucire într-o zi clasică, orice masă.” –Brad Leone, testează managerul de bucătărieIngredienți2 lingurițe suc de lămâie proaspătă4 ouă mari fierte tare, ½ cană măsline verzi mărunțite2 linguri frunze cilantro proaspete2 linguri ceapă roșie tocat2 linguri piure de pin suc.
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Sandwich-uri cu gătit lent cu brânză albastră Coleslaw

Sandwich-uri cu bucatelă cu brânză albă cu brânză albastră Coleslaw Rețetă Ingredientepice rub1 ceașcă (ambalate) zahăr maro închis2 linguri măcinat ancho chile2 linguri măcinat chilot1 lingură Old Bay asezonare1 linguriță grosieră kosher sare1 linguriță măcinată allspice1 linguriță coacăz mare , semănat, rupt gros, înmuiat într-o cană apă fierbinte 30 minute (nu se scurge) 2 căni suc de rodie ** 1 1/2 cani (ambalate) zahăr brun închis3 / 4 cană suc de ananas neîndulcit1 / 2 cană cu aromă ușoară (ușor ) melasa2 Băuturi de roșii de 6 uncii pastbrisket2 Pescăte de vită tăiate de 3 kilograme, turtite2 linguri ulei de măsline, împărțit3 căni (ambalate) zahăr brun închis2 căni oțet de cidru de mere2 tulpini mari de țelină, mărunțite1 1/2 cani tocate proaspăt italian pătrunjel2 lingurițe grosiere sare 24 de felii de pâine de secară, ușor prăjitRecipe Preparationspice rubMix zahăr brun, chile măcinat, chile macinate, condiment Old Bay, ardei gras, sare kosher grosier, allspice , coriandru și chimen în bolul mediu pentru a se amesteca.
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Ciuperci umplute la cuptor cu crab

Ciuperci umplute la cuptor cu rețetă de crab Ingrediente1 lingură înmormântată plus 1 cană maioneză2 linguri suc de lămâie proaspătă1 linguriță sos Worcestershire24 ciuperci mari (fiecare aproximativ 2 inci), tulpini eliminate 2 linguri jumătate și jumătate1 linguriță crab fierbere condiment * Rețetă PreparareButter 10x15-inch vas
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Pieptul cu zahăr brun spirtos

Ingrediente cu reteta de piele de zahar Pecan spirtoase 1 crusta de placinta frigorifica (jumatate din pachetul de 15 uncii), temperatura camerei 2 pahare (ambalate) zahar brun inchis1 / 4 cana (1/2 bat) unt nesalat, topit1 lingura Scotch whisky2 lingurite extract de vanilie1 / 4 linguriță scorțișoară Pregătire pentru recirculare Încălziți cuptorul la 350 ° F.
Citeşte Mai Mult
Retete noi

Sundaes Acme Hot Fudge

Ingrediente de rețetă Acme Hot Fudge IngredienteIcrema 2 1/4 cani frișcă1 / 4 cană lapte praf maltat1 fasole de vanilie, împărțit pe lungimeSurut de ciuperci calde calde1 cană pulbere de cacao neindulcit1 lingură pulbere instant espresso sau pudră instantă de cafea10 uncii de ciocolată dulce sau de ciocolată semisweet, tocat cireșe de tartă uscatăPreparare pentru rețetePentru înghețatăPrecizi 3 ingrediente într-o cratiță medie pentru a se amesteca.
Citeşte Mai Mult